Heb je al gehoord van pannenkoek-sushi?

Lekker met zoet én met hartig.

'Het zijn toch gewoon miniwraps?' riepen we hier op de redactie in koor over de pannenkoek-sushi hype. Maar als op de socials eenmaal #pancakesushi trending is, ben je verder kansloos, dus here we go: pannenkoek-sushi.

Dit fushionhapje komt neer op hartige (zalm, tonijn, ham, roomkaas) of zoete dingen (fruit, room) in een pannenkoek rollen en die in stukjes snijden.

Zoet krijgt bijvoorbeeld een chocolade of honingdip, hartig sojasaus of sriracha met mayonaise. Gevorderden experimenteren met boekweit- en chocoladepannenkoeken.  

De rolletjes passen in de tapas / mezze / sushi-trend van kleine hapjes die samen een maaltijd vormen...

... die je makkelijk met anderen deelt.

Het is ook een zeer Instagramwaardig gerecht, wat ook wel iets te maken zal hebben met de populariteit ?

Foto's (c) Getty Images

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in