Vegetarische varianten van vleeswaren zijn gezonder
Door Ella Vermeulen
De vegetarische varianten van kipfilet, ham, salami, filet americain, smeerworst en gegrild gehakt hebben bijna altijd een gezondere samenstelling dan dezelfde producten gemaakt van vlees.
Dit zegt de Consumentenbond op basis van onderzoek naar 33 verschillende merken van de eerder genoemde vormen van vleesvrij beleg. Vegetarisch broodbeleg bevat bijvoorbeeld minder verzadigd vet.
Wel zit er in de producten zonder vlees te veel zout, maar dat is nog steeds een fractie minder dan in broodbeleg gemaakt van vlees. Goede reden om eens wat te proberen of heb je al een favoriet?
Foto (c) iStock
Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in
Wat anderen nu lezen
Pro-aging deskundige Wies Verbeek: 'Krik je leefstijl op, bescherm jezelf!'
Caroline Tensen komt met boek over het verboden woord: de overgang
De zomertijd komt eraan, zó mis je dat uur wat minder
Je kunt dus ook nog teveel vitamine D slikken…
75+ is seksueel actiever dan ooit, de jonkies doen 'het' juist minder
Ook dít is een goede reden om het Mediterrane dieet te omarmen
Een grote boodschap in de ochtend is het beste begin van de dag
Waarom je niet te lang moet wachten met een hoortest als je niet meer alles meekrijgt
Wil je zien: de work-out van Nouveau’s Claudia & Anita!
Ook Janny van der Heijden doet de #stofslofchallenge