Hij zit vol goede voedingsstoffen en met je gewicht zit het echt wel goed als je regelmatig (dagelijks) een banaan eet. Want hij zit vol kalium en magnesium, vezels, vitamine C en B6 en kan om die reden zorgen voor…

  • Een lagere bloeddruk, met dank aan de magnesium en kalium
  • Een gezond hart, dat is een effect van die bloeddruk
  • Sterke botten, opnieuw dankzij kalium (helpt tegen osteoporose) en magnesium
  • Een goede spijsvertering, wat komt door de vezels
  • Een scherpe geest, waar de vitamine B6 dan weer voor zorgt – het kan zelfs je stemming bevorderen bij PMS

Sportmaatje

Maar zit er niet veel suiker in een banaan, horen wij je denken? Nou ja, zo’n 12 gram. Maar dus ook een boel andere bestanddelen die je juist goed doen. Bovendien zorgen de vezels voor een minder snelle suikeropname in het bloed zodat je geen last krijg van een suikerpiek, en erger: een dip. 

En met amper 100 calorieën en weinig vet is het echt de perfecte snack als je je kilo’s in de gaten wilt houden.

Daarnaast zijn bananen je sportvrienden. De koolhydraten zorgen ervoor dat je even lekker door kunt. Bovendien liggen ze licht op de maag, dus zitten ze niet in de weg.

Ná het sporten vullen ze in combinatie met proteïnen (zoals pindakaas – echt: een topcombi) je energie aan én de kalium die je bent kwijtgeraakt in je transpiratie.

Dus: let's go bananas!

Bron: Good Housekeeping

Topchef Sergio Herman zoekt het culinaire avontuur met restaurants als The Jane, Frites Atelier, Pure C en de AIRrepublic. In zijn nieuwste boek Sergio's Smaakmakers brengt hij een ode aan zijn favoriete ingrediënten. In Nouveau deze maand 3 recepten cadeau!

De smaakkunstenaar houdt wel van wat botsende smaken. Want zwarte olijven en bosbessen, zou jij die ooit samen eten met wat witte chocolade, vanille-ijs en een crumble van pistachenoten? Nou, als het eruit ziet zoals hierboven wel!

Het is eigenlijk een verbazend simpel recept waar je zéker hoge ogen mee gooit.

In Nouveau vind je ook Sergio's recept voor Broccoli met lamsoor en witte pens en dit heerlijke gerechtje, barstensvol smaak: Spicy avocadosalade met Thaise Vinaigrette.

Het geheim zit 'm in de grof gehakte cashewnoten als je het ons vraagt.

Sergio Herman's boek Smaakmakers staat vol met dit soort prachtfoto's van Kris Vlegels en heerlijke recepten die in veel gevallen niet eens zo moeilijk zijn.

Benieuwd naar deze 3 recepten? Je leest ze in Nouveau. 

Nu in de winkel!

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in

 

Wordt het diëten, sporten of een salonbehandeling? De A van afvallen grijnst ons weer tegemoet in januari, dus doken we in de allernieuwste trends mét effect.

1. Intermittent fasting

Een actuele dieettrend is intermittent fasting: afwisselend vasten. Je hebt keus uit verschillende vormen, melden de experts van Ander Zorg. En ja, van intermittent fasting kun je zeker afvallen én het kan een gunstig effect hebben op je bloedwaarden.

2. Sportvasten

Nouveau-hoofdredacteur Claudia Straatmans: ‘Ik heb twee keer in mijn leven aan sportvasten gedaan. De laatste keer in de lente. Tien dagen lang sport je elke dag en eet je volgens een strak plan.’ Op die tien dagen mag je vier dagen lang alleen een beetje sap.

‘Megazwaar,’ aldus Claudia, ‘maar het levert wel een vetverbranding op van heb ik jóu daar.’

3. Ketogeen dieet

Bij het keto-dieet gebruikt je lichaam vet in plaats van koolhydraten voor de productie van energie. Door minder koolhydraten te eten – bij dit dieet mag je tot 25 gram koolhydraten per dag – en juist veel gezonde vetten, schakelt je lichaam over van koolhydraatverbranding naar vetverbranding.

Meer informatie: thenewfood.nl

4. Pioppi-dieet

Dit dieet is vernoemd naar een dorp in Zuid-Italië waar opvallend veel bewoners negentig jaar of ouder worden. Honderdplussers zijn er geen uitzondering en ziektes als diabetes en Alzheimer komen er nauwelijks voor.

Het geheim? De Pioppi-levensstijl van gezond eten, bewegen, voldoende slapen en sociaal contact.

Critici waarschuwen wel dat het vermijden van graanproducten kan leiden tot een grotere kans op tekorten aan onder andere  B-vitamines en voedingsvezels. 

5. Plogging

Van deze Zweedse hardlooptrend val je af en ben je tegelijk goed bezig voor het milieu. Plogging, een samenvoeging van het woord plocka (wat ‘pakken’ betekent in het Zweeds) en joggen, is hardlopen terwijl je onderweg bukt om afval op te ruimen.

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Looking for ways to get fit this year then why not come and help to make the planet a better place while you do so. If running is not your thing we also have a walking route on every plog. . Everybody is welcome and you are sure to have fun and make friends and have the added satisfaction of knowing you’ve done something great. . Our next event is on Sunday 20th of January at Rectory Park, Northolt, starting at 10am. . We will have a 2k walk or a 5k run available as well as a very special mixed martial arts class laid on by @funkyfatboy afterwards in the hall. . It’s going to be a great day so sign up using the link in the bio. . Let’s make 2019 the year we all come together and do great things. . . . #plogolution #plogging #plog #ealing #rectorypark #northolt #community #savetheplanet🌍 #oneplanet #westlondon #fitness #running

Een bericht gedeeld door Your Planet Needs You (@plogolution) op

In Zweden is het inmiddels de normaalste zaak van de wereld en ook in de rest van de wereld is deze sport een hit. 

6. Koninklijk kickboksen

Verrassend is het zeker: koningin Máxima verklapte in december tijdens een lunch op Paleis Noordeinde dat kickboksen haar hobby is. 

Lees ook: Máxima's geheim: Kickboksen!

Het is dan ook een verstandige keus: Máxima’s lichaam blijft in top shape – haar gespierde armen ogen beeldschoon in mouwloze creaties – en ze verbrandt binnen een uur zo’n zevenhonderd calorieën. Win-win.

Ook de redactie wil weer wat gezonder gaan leven. Strak en slank 2019 in. Op onze eigen manier doen we aan healthy ageing. Volg ons online. Elke redacteur heeft haar eigen thema en blogt erover. Volg de redactie

  • Wies over of ze DRY JANUARY volhoudt
  • Inge gaat wéér proberen met het CAMBRIDGE-dieet de overgangskilo’s in toom te houden.
  • Claudia gaat de VEGAN DETOX doen, van het bedrijf dat ook SPORTVASTEN op het menu heeft. 
  • Merijn houdt het op de help-yourself at home-methode: 5 KILO IN 5 WEKEN (gewoon door van alles net minder te eten).

Meer dieettrends in Nouveau

Deze maand lees je in Nouveau meer over de bovenstaande diëten, maar ook over 'salondiëten'. Afvallen zonder je voedingspatroon aan te passen of je in het zweet te hoeven werken. Nu in Nouveau:

Beeld: iStock

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in