De Nouveau redactie test: Sportvasten

Tien dagen nauwelijks eten, wel bewegen, is dat te doen?

Redactie Nouveau

Nouveau’s Claudia, Anita en Inge willen een paar kilo’s kwijt. Ze proberen sportvasten. Een radicale methode. Sportvasten. Tien dagen sporten en weinig eten. Slik! Is dat iets? Nouveau test.

Claudia: 

‘Knettergek!’ verklaart bijna iedereen ons. Maar collega’s Anita, Inge en ik hebben een duidelijke focus: de feestkilo’s moeten eraf. Toevallig was deze periode al afgesproken – paste het beste in ieders agenda – dus laten we dan ook maar doorzetten. Dat moeten we straks met deze lifestyle changing experience immers ook. Nog even kort: wat is Sportvasten by Fittergy? Bij deze methode, ontwikkeld door drs. Remco Verkaik en onderzocht met het Erasmus MC, sport je tien dagen lang twintig tot dertig minuten terwijl je intussen je voedingspatroon langzaam verandert in vasten (van de tien dagen vast je er vier echt), zodat je van suiker naar vetverbranding gaat. Pittig, maar niet onmogelijk. Inge en ik hebben het al eerder gedaan (ik zelfs twee keer), Anita doet voor het eerst mee. Anita en ik starten in het weekend, zodat de echte vastendagen in de werkweek vallen, Inge begint drie dagen later. Mijn motivatie is in beton gegoten, of eigenlijk: de weegschaal. Deze gaat bijna over de 70 kilo heen. Zo veel woog ik niet eens toen ik een bierdrinkende student was. Bij mijn eerste keer Sportvasten in 2013 was mijn startgewicht 67,3 kilo, bij de tweede keer vijf jaar later 66,5. Mijn probleem zit vooral op mijn buik; ik ben de vleesgeworden vijftiger met wijnbuik. Dat ik niet in sekt spuug, balt zich samen op die uitpuilende plek boven mijn onderbroek. Dus hup naar Marianne Dignum, de sportcoach die ons namens Fittergy zal begeleiden. Ik sport al jaren bij Marianne en voel me vertrouwd bij haar. Toch hou ik eerst mijn buik in als ze mij moet opmeten. Stom hè!? Nou ja, het blijkt wel waarom: 81 centimeter – in de gevarenzone. Met mijn vetpercentage van 34,4 kleur ik gezien mijn leeftijd en lengte (53 jaar, 1,72 m) overigens net binnen de lijntjes.

DAG 1

Op de eerste dag begin je met afbouwen; alle dierlijke eiwitten en vetten worden weggelaten. Dat komt in de praktijk neer op een strak regime. Twee stuks fruit voor het ontbijt, een beetje sla voor de lunch. Daar mogen overigens wel tien olijven bij. Ik neem meteen de grootste. En hierna, het is raar maar waar: 50 gram pistachenoten. De schil telt mee in het gewicht. Bummer. In de app: Anita: ‘Nog maar een paar uur bezig en nu al ruzie met de echtgenoot die er niets meer over wil horen en er geen last van wil hebben. Hij vindt het ongezond en debiel.’ Claudia: ‘Ik word hier ook uitgelachen. Voel me na vier uur sportvasten al slapjes, dus dat wordt nog wat. Wiep biedt me een haring aan – ga ik gewoon nemen, hopelijk kom ik dan de slapte te boven.’ Inge: ‘Ik leef met jullie mee. Nog niet eens begonnen en krijg nu al commentaar van Ron.’ Claudia: ‘Mijn dochter vraagt over het roze aardbeiendrankje: is dat kots?’

DAG 2

Op afbouwdag 2 nog minder vast voedsel (wel weer die gekke pistachenoten). En zoals elke dag dertig minuten hardlopen. Claudia: ‘Hoe verging het je gister, Anita? Ik was overdag slapjes, denk dat ik te intens gesport had. Gisteravond nog wel met man & kind uit eten geweest. Heb vegan met gewokte groente genomen. Zo bij mijn broer op bezoek: salade & pistachenoten mee.’ Anita: ‘Ik gaf gister nog een etentje, mijn vrienden hadden niets door. Vandaag ging sporten moeilijker dan gisteren en heb beetje hoofdpijn. Heb nu brandende honger dus eerste inzakmoment is nabij.’ Claudia: ‘Nu terug van mijn broer, inzakmoment, appelflauwte. Vanochtend wel 1 kilo lichter, daar hou ik me aan vast.’ Inge: ‘Heb Meditation app gedownload voor slechte momenten.’

 

DAG 3

Wordt verkocht als afbouwdag, maar is, slik, een keiharde sappendag. Ontbijt met 150 ml appelsap en 150 ml grapefruitsap. Lunch: opgewarmde tomatensap. Diner: opgewarmde tomatensap. Mijn houvast nu is de suppletie, het pakket dat je meekrijgt van je sportvastcoach, met onder meer magnesium en vitaminepillen en Metabolic Switch aardbei, een drankje dat vol zit met aminozuren. Ik giet het naar binnen alsof het champagne is. O, nee, niet te snel drinken, daar krijg je prikkelingen van. Anita: ‘Vannacht wakker geworden van de honger, ik droom van eten.’ Inge: ‘Net bij Marianne geweest, zo geschrokken, vetpercentage van 42, wat een stok achter de deur.’ Anita: ‘Door de kou is de apparatuur vast van slag.’ Claudia: ‘Mijn Sportvasten op social media gepost. Schrik van de ook negatieve reacties. Alsof ik iets misdadigs voor mijn lichaam doe. Terwijl ik ook voel – door alle appelflauwtes heen – dat dit ook een mindfulnessgebeuren is.’ Anita: ‘Ik ga even wandelen met mijn man – ook om mijn chagrijn te verplaatsen.’ Claudia: ‘Heb net 1,5 uur gefietst met Wiep en hád me opeens een bult energie. Vanmiddag niet hoor. Heb voor morgen 19 uur een massage geboekt om eetmoment te vermijden.’

DAG 4

Officieel vastendag 1. Alleen maar sap, sap, sap. Had ik het al gehad over de urinetest? Plassen over een strookje en van lila naar lichtpaars gaan. Ik zit vandaag op vakje twee, al bijna vakje drie. Hoop vurig dat ik morgen vakje vijf heb, dan hoef ik namelijk niet nóg een sapdag, maar mag ik voorzichtig eerder starten met vast voedsel. Sporten moet ’s ochtends steeds vroeger – vanwege de hitte. Dus ik sta me om half acht al uit te sloven. Claudia: ‘Inge, hoe gaat je eerste dag Sportvasten?’ Inge: ‘Gaat goed. Rondje gewandeld, meteen boodschappen meegenomen, zo mijn stick inleveren bij Marianne.’ Claudia: ‘Vakje twee, bijna drie. Blij! Heb wel een beetje gesmokkeld – zoals de wielrenners uit de jaren zeventig met doping met een peertje onder de oksel. Niet over strip geplast, maar mijn “water” opgevangen in ’n kopje en daar strip minstens minuut in gehangen om effect te vergroten.’ Anita: ‘Ik zit in het verste hoekje van het huis zodat ik mijn gezin niet hoef te zien eten. Ik zit trouwens ook in vakje twee. Wat is dit leuk. Bingoplassen.’

DAG 5

Vastendag 2. Sap. In totaal over de dag verspreid: 300 ml appelsap, waarvan ik de avondhoeveelheid opwarm met kaneel. Appelsóép. Sportvasters die heel hard gaan, mogen soms de derde sapdag overslaan (die eigenlijk de vierde is – zie dag 3) als ze vandaag al paars plassen. Ik hoop zo dat dat ook voor ons geldt. Claudia: ‘2 kilo eraf. Rond 11.30 mijn strookje doorgeven. Het zou zo maar kunnen, Anita, dat we vandaag goed nieuws krijgen.’ Inge: ‘Pfoeh, zwaar vandaag, hou me vast aan jullie en jullie resultaat.’ Anita: ‘Ik merk dat ik steeds meer in mezelf keer, hadden jullie dat ook?’ Claudia: ‘Mijn gezin frituurde bitterballen, heb even aan een bitterbal geaaid en geroken. Overigens veel intenser dan als je ze achteloos naar binnen schuift.’ Anita: ‘Net Marianne gesproken, ik mag morgen beginnen met opbouwen, net als jij, Claudia. Jeeeeuuuh: niet nog een sapdag.’

DAG 6

Anita en ik mogen onze laatste sapdag een beetje inkorten. Vanaf twaalf uur ’s middags mogen we (als een soort intermittent fasting) met een appel en kiwi voorzichtig de spijsvertering weer op gang proberen te krijgen. Ik snijd ze extra klein, omdat ik ergens vrees dat mijn tanden niet meer zo veel bijtkracht hebben. Niet vergeten ook mijn aminozuurdrankje te maken. ‘Hè bah,’ zegt mijn man, ‘ben je nu nóg niet van dat weeïge spul af?’ Nee. De suppletie (drankje en pillen) hoort elke dag. Anita: ‘Ik ben duizelig opgestaan. Ga vroeger sporten, dan kan ik sneller met de lunch beginnen. Maar ik durf eigenlijk niet meer in de auto te stappen. Hoe gaan jullie?’ Claudia: ‘Net wakker. VAN DE WEKKER. Ik slaap echt goed op dat Sportvasten. Inge: ‘Help. Ik was vanochtend op de schaal nog steeds een kilo zwaarder dan voor ik begon.’ Anita: ‘Doorzetten, het gaat er echt af.’ Claudia: ‘Inge, rustig zitten, boek lezen, en mijn lifesaver: espresso. Anita & ik lopen drie dagen op je voor. Kijk waar we nu zijn. Echt, dit moment van jou gaat voorbij.’

 

DAG 7

Tweede opbouwdag. De kiwi mag vanaf vandaag baden in 200 gram magere kwark. Maar Anita en ik besluiten anders: we ruilen deze eiwitten in voor koffie met melk. Ik heb dagen gedroomd van een latte macchiato met havermelk. ’s Middags sla, ’s avonds gewokte spinazie. Ik probeer het intermittent fasting (alleen eten tussen twaalf en acht) al aan te houden. Claudia: ‘3 kilo eraf! Zie je zo bij onze vrijdagsport, Anita, nemen we de foto’s voor bij het artikel.’ Anita: ‘Bij mij nog maar 1,8 kilo.’ Claudia: ‘Maar Anita, ik was ook te dik hè. Dan gaat het sneller.’ Inge: ‘Kijk hoe paars ik al ben.’ Claudia: ‘Tjezzuuus zo paars had ik het niet.’ Anita: ‘Wat mij enorme verbaasde, is dat ik hunkerde naar eten en dat het toen het weer mocht, tegenviel.’ Claudia: ‘Levensles :-)’

DAG 8

Derde opbouwdag. Kwark met fruit. Salade met tonijn, ’s avonds gewokte groente. Anita vertrekt met haar schoonmoeder naar Zwitserland. Ik lees de zaterdagkrant. Mijn favoriete ritueel met – oeps! – twee latte macchiato’s. Merk wel dat het weinige eten, in een tijdsbestek van acht uur, goed vol te houden is. Anita: ‘Ben op weg naar Zwitserland en bedenk net dat ik de pillen en drankjes vergeten ben.’ Claudia: ‘Die laatste drankjes & pillen bij laatste opbouw toch niet meer key.’ Anita: ‘Ooo gelukkig, en anders doe ik nog een keer een minikuur, heb nu de smaak te pakken.’ Inge: ‘Net 6 kilometer gelopen en volgens de schaal 2 kilo eraf.’ Anita: ‘Denk je dat 20 minuten rollator trappen af- en optillen voldoet qua sporten?’ Claudia: ’Hahaha, ja zeker Anita. Ik had trouwens geen zin meer om apart te koken, heb toch beetje meegegeten met gezin & logees: kaasfondue – geen brood, helaas kaas. Vind ik niet eens lekker, maar dat samen eten is zo leuk.’ Anita: ‘Ik heb stiekem een wijntje meegedronken met mijn schoonmoeder.’

DAG 9

Hardlopen. Kwark met fruit, ’s middags 200 gram salade met tonijn, daarna 50 gram pistachenoten. Nog steeds geen hongerklop. Wel weer zin om met de buurvrouw sekt te drinken in de eerste februari-zon. O o o o o. Claudia: ‘Elke keer dat ik nu heb gegeten, ben ik zo moe. Tony Robbins zei het al: van eten krijg je geen energie, wel van water en zuurstof: H2O.’ Anita: ‘Sorry jongens, ben met een taartjes etende schoonmoeder op reis. Heb taart met slagroom gegeten. Word wel dunner hoor. Bij mijn decolleté begin je de botten te zien, vind ik chic.’ Claudia: ‘Oooo gelukkig, ben ik niet de enige cheater. Heb anderhalf glas sekt bij de buurvrouw gehad. Nou ja, misschien wel twee.’ Inge: ‘Jullie zijn toch afgevallen en minder vet? Dat is wat telt. Heb de drie vastendagen volledig afgemaakt, 4 kilo eraf.’ Claudia: ‘Volgens de nieuwsbrief van Holistik zegt de veranderende zon deze maand dat je je naar binnen keert. Dus niks moe, we waren ons in de flow van de aarde naar binnen aan het keren. Heel natuurlijk :-) En ik ben nog 6 centimeter buik kwijt ook.’

Claudia Straatmans

Claudia Straatmans

Zou ik dit aanraden? Ja, maar zoek afleiding. En doe het alleen in een van tevoren zorgvuldig uitgezochte periode. Het liefst als je gezin niet in de buurt is. Hou rekening met appelflauwtes en duizelige momenten. Wat mij dan hielp: espresso en een goed boek. Wat belooft het? 3 tot 4 kilo eraf. Dat klopt. Halszaak is nu om de kilo’s eraf te hóúden. Wat kost het? Zo’n €250 voor een pakket met aminozuurdrankje, vitaminepillen én begeleiding van een Sportvastencoach. Kijk voor een coach bij jou in de buurt op fittergy.nl of sportvasten.nl Conclusie Het is extreem zwaar, mijn personal trainer Stijntje is zwaar tegen vasten. Maar volgens oprichter Remco Verkaik is één keer per jaar goed voor het onderhoud van je lichaam. Dat moet immers uitgedaagd blijven.

Anita Willemars

Anita Willemars

Sportvasten was voor mij voornamelijk een mentale test! De enige keer dat ik een dieet heb gevolgd, was toen ik negentien was en bijna 10 kilo was aangekomen na mijn eerste jaar op kamers. Ik wilde nu ook niet per se afvallen. Ik heb de Sportvastenkuur gedaan omdat ik mijn ‘onzichtbare’ buikvet, oftewel het visceraal vet rond de organen, wilde verminderen. Juist de combinatie met sporten sprak me aan. Ik ben van nature geen sporter, maar rond mijn vijftigste besefte ik dat gezonder leven niet vanzelf ging. Ik ben toen ‘met mate’ gaan sporten. In coronatijd ben ik in zee gegaan met een personal trainer. Deze kuur zag ik als de finale van mijn gezondere leefstijl. Ik had er alleen niet bij stilgestaan dat dit het begin zou zijn van een ander eetpatroon. De kuur zelf is prima te doen, omdat je langzaam afbouwt en ook langzaam weer opbouwt. Ik heb zelfs leren hardlopen. Ik was verbaasd hoeveel energie ik had, terwijl ik veel minder at. Op dag 5 zou ik met een vriendin naar het bos gaan. Ik voelde me zwakjes en twijfelde of ik wel kon autorijden. De vriendin kwam vroeger dan afgesproken, we sprongen in de auto en pas bij de bomen bedacht ik dat ik haar had willen vragen te rijden. Qua energie ging het prima. Het was echt het mentale stuk wat voor mij moeilijk was. Op dag 8 ging ik op vakantie en dacht ik: bekijk het maar, ik bepaal zelf wat en wanneer ik eet. Achteraf denk ik: wat een kleinzielige gedachte. Het Sportvasten was prima vol te houden, ik deed het voor mezelf en voor niemand anders.

Inge van der Steeg
© Roger Neve

Inge van der Steeg

Voor mij is dit de start van een nieuwe fase De eerste dagen voelde ik me wisselend. Het ene moment vol energie, het andere lusteloos. Ik had het idee dat ik de hele dag bezig ben met eten. Wat mag ik voor de lunch hebben? Wat kan ik maken voor het diner? Ik droomde van biefstuk in een vette jus. En toen kwamen de vastendagen: drie dagen waar ik gigantisch tegen opzag. Maar ik kijk er nu met plezier op terug. Tijdens deze dagen was ik niet bezig met eten. Ik mocht niets, dus ik hoefde er ook niet over na te denken. Heerlijk! Ik kon me volledig focussen op mijn dagelijkse wandelingen. Tijdens de opbouwdagen merkte ik dat ik op een andere manier met eten bezig was. Niet meer wát mag ik eten, maar wannéér mag ik eten. Alles smaakte lekker, de eerste kiwi was een traktatie. Mijn zoetbehoefte is volledig verdwenen. Ik zie de toekomst zonnig in. Het resultaat is -4 kg. Ik ga proberen dit vast te houden en wie weet vast ik over een paar maanden weer een tijdje. Conclusie: wil je snel afvallen en ben je niet van plan je eetpatroon te veranderen, doe dit dan niet. Sportvasten zie ik als de start van een nieuwe fase waarin ik gezond en suikervrij gaat eten. Zie de kilo’s die je kwijtraakt als een cadeautje, maar het belangrijkste is dat je echt een switch maakt.  

HET PRINCIPE VAN SPORTVASTEN

Purple Rain Tien dagen lang dertig minuten cardiotraining op een hartslag die de vetverbranding aanzwengelt – in mijn geval 140-160 (vastgesteld met een loopbandtest). Je eet nagenoeg niets (twee afbouwdagen, vier sapdagen). Met als hoger doel om van suiker- naar vetverbranding te gaan. Of je deze switch maakt, toont de urinestrip (ketonenuitstoot kleurt paars).

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in