Elk jaar kijken we weer reikhalzend uit naar welk ingrediënt sterrenchef Schilo van Coevorden in de spotlight zet. En nu is het weer zover! Na wagyu, wasabi en de ongelooflijk flamboyante king crab, kiest Schilo dit jaar voor een eenvoudig, maar onwaarschijnlijk veelzijdig ingrediënt... Soja Soja...

Ook Noord-Nederland moet vanaf maandag écht weer aan de slag. Maar het belooft dit weekend goed weer te worden, dus trekken wij het vakantiegevoel gewoon nog even door. Bij deze restaurants in 't Gooi kan dat. 1. Genieten in de binnentuin van Acquavite, Naarden-Vesting Alleen al voor de locatie i...

Nieuwe bars en restaurants schieten in de hoofdstad als paddenstoelen uit de grond. Wij geven graag een paar tips in die wirwar van initiatieven, want er is maar weinig waar we het weekend liever mee inluiden dan een goed glas wijn of een smaakvolle cocktail. En dan het liefst ook met wat aandach...

Nieuwe restaurants uitproberen, we krijgen er geen genoeg van. En er gebeurt van alles op culinair gebied dus die bron van leuke en goede restaurants is voorlopig nog niet opgedroogd. Gelukkig maar! Deze vijf nieuwelingen (en een verdwaalde bekende die een restyling onderging) zijn écht de moeite...

Als je aan komt rijden, word je al overvallen door een combinatie van rust, rijkdom en smaakvolle verwachting. De grandeur van een kasteel is onovertroffen, maar als je er ook nog subliem kan dineren, is dat helemaal verwennerij. Daarom gaan wij af en toe graag vorstelijk dineren (of lunchen!) bi...

We zijn dol op Haarlem! Alles is lekker te lopen en je struikelt over de leuke terrassen en restaurantjes. Dit zijn onze 5 favorieten.  1. De Seine in Spaarnestad Een échte Franse bistro, met oesters, rôtisserie en bavette op de kaart en een ruime keus uit heerlijke wijnen per glas of fles. De be...

Oases van rust zijn het; de binnentuinen van Amsterdam. Terwijl de toeristen zich verdringen op de grachten, nip jij aan een verkoelend drankje en bestel je nog een lekker hapje. Of ga lekker uitgebreid lunchen met een salade niçoise en een goed glas witte wijn. Zelden voelde de stad zo ver en he...

Zeeland, zo heerlijk om een weekendje uit te waaien en je te laven aan die culinaire hoogstandjes. Want koken dat kunnen ze, die Zeeuwen. Hier geen gammele strandhuisjes, maar uitstékende restaurants. Dit zijn onze vijf favorieten (en nog een hotelletje waar je echt eens wil overnachten). Restaur...