Een eetcafé+, zo zouden we een culinair café willen omschrijven. Geen smoezelige saté of een biefstuk die te ver wordt doorgebakken (of juist niet), maar een goede kaart, fijne wijnen, bijzondere biertjes en het gevoel dat je thuiskomt. Deze 5 Amsterdamse culinaire café's, in willekeurige volgord...

212 behaalde zoals verwacht een ster. En Bougainville in het nieuwe hotel Twentyseven in Amsterdam is ook pas dit jaar geopend en mag meteen een ster dragen. In Rotterdam haalde de Millèn een ster. Het fonkelnieuwe restaurant van Chef Wim Severein, pal tegenover het Centraal Station van Rotterdam...

Culinair Nederland zit maandag 17 december op het púntje van hun stoel tijdens de uitreiking van de Michelinsterren voor 2019. Wie krijgt er één bij, wie verliest een ster en krijgen we er een driesterrenrestaurant bij? Vorig jaar haalde Manoir Restaurant Inter Scaldes hun derde ster en voegde zi...

Afgelopen week kwam de nieuwe Gault Millau gids voor 2019 uit. Na de Michelingids één van de meest betrouwbare restaurantgidsen. Déze 9 restaurants zijn nieuwkomers in de lijst en gaan met stip op ons lijstje - als we er al niet geweest zijn. Gault Millau werkt met een puntensysteem. Ter illustra...

Tijdens de wandeling of boottocht langs alle verlichte kunstwerken die de stad letterlijk in een ander licht zetten, wil je natuurlijk ook af en toe even een pauze nemen om de innerlijke mens wat aandacht te geven. Bij deze bars vlak langs de route van het Amsterdam Light Festival is het fijn pau...

Van het perfecte ei tot een truffelpasta waarvoor we terug blijven gaan... Gaius Plinius, een filosofische dichter uit de Romeinse tijd, geloofde dat de truffel ontstond op de plek waar de bliksem aarde trof. Inmiddels weten we beter, maar deze zwarte diamant kan wel hemels smaken! Het goede nieu...

I think I’ve died and gone to heaven. Dat was onze gedachte bij het betreden van de fonkelnieuwe Bar Bitterbal in de Amsterdamse Utrechtsestraat. Een bar helemaal bedacht rondom onze favoriete guilty pleasure. Met niche-restaurants als The Avocado Show en Soup en zo, was het en kwestie van tijd v...

15 oktober is het wildseizoen weer begonnen. Een acquired taste vinden wij het, maar wanneer goed bereid, een absolute weldaad voor de smaakpapillen. En onder andere in onze geliefde Achterhoek weten ze wel wat ze met een goed stuk wild moeten doen! Bij deze 5 restaurants is het culinair genieten...