Natuur, in combinatie met (haalbare) beweging. En goed leven. Zeker in Oostenrijk, waar de verrukkelijkste Grüner Veltliners vandaan komen. Waar je jezelf vervolgens ook op mag trakteren vanwege de behaalde 10.000 stappen. Zéker naar deze pittige wandeling en met een toost op het leven als je voor de zipline gekozen hebt.

Voor actievelingen: Van dal naar top

Liever wat meer inspanning én culinair genieten? Je kunt ook in één dag op en neer naar een hooggelegen hut. De afdaling is soms nog mooier dan de klim.

Komt misschien ook wel doordat er meer rust is – en adem – om de meanderende beekjes te bewonderen en Edelweiss te spotten.

Wij namen vanuit Ischgl de bus naar Galtür, twee dorpen verderop – heel gemakkelijk, met een Silonetta Card. Op het dorpsplein staat de route naar de Jamtalhütte al aangegeven.

We stijgen zeshonderd meter. Dat voel je niet, omdat het geleidelijk gaat en er onderweg veel flora en fauna te zien is.

De Silvretta (besneeuwde berg) lonkt in de verte als de Lorelei. Wij stappen door. En passeren zo drie almenhutten waar versnaperingen verkrijgbaar zijn. Nog nooit smaakte rauw spek zo goed.

Like a bird in the sky 

Wil je op een andere manier afdalen? Dan is er in Ischgl een heuse zipline. Klinkt eng, maar is fantastisch. Alle 50-plussers bij ons in de groep spraken over een tolle Erlebnis.

Charmant is het niet, wel veilig: je wordt in een tuigje gehesen en gezekerd. De eerste seconde is wiebelig en eng, daarna ‘vlieg’ je 50 meter boven de aarde. Op het twee kilometer lange traject worden adembenemende snelheden bereikt. En ondertussen zoef je daar als een bird in the sky.

Beneden op het dorpsplein - even de voettunnel doorlopen - wacht bij Hotel Post de beloning in de vorm van een glas Ruinart. 

www.ischgl.com

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in

Stel je voor; na een korte vlucht land je op het vliegveld van Mallorca. Daar staan Jeeps klaar om jou en je gezelschap te vervoeren naar twee prachtige en intieme villa’s. Van alle gemakken voorzien. Welkom bij Can Gelat.

Na een warm welkom met bubbels en amuses waar je smaakpapillen een sprongetje van maken, installeer je je in een van de ruime tweepersoons kamers. De heerlijke ligbedden naast het zwembad lonken.

Can Gelat & Les Patrons Cuisiniers

Maar dat is niet wat Can Gelat bijzonder maakt. Dat is de Chef die in de keuken staat. Een van de leden van Les Patrons Cuisiniers is jouw persoonlijke gastheer deze dagen en hij legt je de komende dagen culinair in de watten.

En dat niet alleen, als je het leuk vindt, kan je meekoken met de Chef in de open keuken, samen naar de Mercat l‘Olivar in Palma en wijnproeven bij Can Axartell. Over vervoer hoef je je niet druk te maken, je wordt overal naartoe gereden.

Natuurlijk staat er een dagje Palma op de planning.

De oude stad met zijn nauwe steegjes, grootse stadsvilla’s, de oudste indrukwekkende Kathedraal, en een bezoek aan het museum van moderne kunst Es Baluard. Je komt ogen tekort.

Als je wilt, staat er in de middagen een tennisleraar, of een fiets/mountainbike- of hikingguide voor je klaar. De villa’s zijn uitgerust met een privé-tennisbaan, bioscoop en pooltafel.

Voor wie erop uit wil trekken is er met 20 golfbanen voldoende keus en wat dacht je van een yoga-sessie in de heerlijke milde buitenlucht? Het belangrijkste: doe wat jij wilt. Als je liever met een fijn boek geniet van het uitzicht bij het zwembad: ook goed.

4 Dagen Culinairy experience:

Op de planning staan de volgende Chefs van Les Patrons Cuisiniers.

  • 7 – 10 april: Martin Kruithof van De Lindenhof**
  • 14 – 17 april: Edwin Vinke van De Kromme Watergang**
  • 6 – 9 oktober: Yuri Wiesen van Restaurant Wiesen*
  • 13 – 16 oktober: Egon van Hoof van restaurant MOS Amsterdam*

Het programma (dat aangepast kan worden naar wens):

Dag 1: Aankomst, transfer naar Can Gelat, welkom, diner bij Mallorcaans restaurant Ca Na Toneta (de chef tafelt gezellig mee).

Dag 2: Yoga (als je wilt). Ontbijten op sterrenniveau met Chef’s breakfast. Dan gaan we met de Chef naar de hoofdstad Palma om boodschappen te doen voor het diner en ontdek je de prachtige binnenstad.

De middag besteed je naar wens. ’s Avond kan je meehelpen met de Mis en Place waarna de Chef een heerlijk diner kookt in de open keuken.

Dag 3: Yoga (als je wilt). Ontbijten op sterrenniveau met Chef’s breakfast. Uitgebreide wijnproeverij bij één van de meest moderne wijnhuizen van het eiland.

Alleen voor de architectuur al een must!

De Chef gaat mee natuurlijk. Na de lunch is het tijd voor ontspanning. ’s Avonds schuif je weer aan voor het laatste diner van de Sterrenchef.

Dag 4: Chef’s breakfast en transfer terug naar het vliegveld.

Can Gelat is ook ‘gewoon’ te boeken, zonder culinaire experience. Of je nu met een groep bent, of met z’n tweetjes, met of zonder kinderen. De Nederlandse gastheer en gastvrouw Wim en Hilly blinken uit in een ontspannen vakantie op maat.

Als je op zoek bent naar een ultieme, exclusieve reis met een groepje vriendinnen of juist wat quality time met je gezin waarbij je alle zorgen uit handen geeft. Dan is Can Gelat een aanrader.

Meer informatie en prijzen.

Beeld: Rinze Vegelien

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in

 

Shoppen in schitterend Kopenhagen, een verkwikkende fitcation of een dag dobberen in de spa met een theatershow toe? Het wordt hoe dan ook inpakken, want dit zijn de droombestemmingen voor 2019!

1. Engelse kust

De Engelse kust is klaar om ontdekt te worden. Bijvoorbeeld via England’s Great Walking Trails, zeven geselecteerde wondermooie wandeltrektochten. Met genoeg stops voor een pint in de lokale pubs. discoverenglandswalkingtrails.com

2. Dichtbij huis

Het hoeft natuurlijk allemaal niet zo ver weg, dichtbij huis is ook fijn. Reistrend-watcher Tessa aan de Stegge: ‘Het was noodgedwongen populair tijdens de crisis, maar nu is de staycation oprecht hip. In eigen land is zoveel moois te zien. 

Lees ook: De Wadden-special: De fijnste hotspots en mooiste plekjes per eiland.

3 Fitcation

De fitcation is booming. Van oldskool wandel- en fietsvakanties tot schaatsvakanties in Zweden en yoga- en surf-retreats in Marokko of op Bali: we willen actief bezig zijn met ons lijf. 

4. Baltische staten

De Baltische staten zijn nog niet helemaal overspoeld met toeristen en daardoor spannend om te ontdekken. De geschiedenis druipt van de gevels in de hoofdsteden Tallinn, Riga en Vilnius. 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Een bericht gedeeld door いわけん (@koyariku3243) op

Het binnenland bestaat voor het grootste deel uit bos. Wandelschoenen mee en bosbaad je door je vakantie.

5. Backpacken 2.0

Niet de eerste accommodatie waar je op onze leeftijd aan denkt, hostels, maar het sociale karakter ervan is niet te versmaden, zeker als je alleen reist.

Gelukkig zijn daar nu de poshtels (‘posh’ en ‘hostel’), de luxueuze hostels.’ Poshtels vind je in Europese steden als Parijs, Milaan en Berlijn, maar ook steeds vaker in Zuid-Amerika en Azië.

6. Nanotrip

We gaan vaker op vakantie én korter. Uit onderzoek van Booking.com blijkt daarnaast dat we in 2019 nóg meer weekendtrips willen maken. Deze ultrakorte trips worden ook wel nano-vakanties genoemd en kunnen zowel in eigen land als over de grens plaatsvinden. 

Lees ook: Van Cádiz tot Domburg, Top 10 verrassende weekendjes weg

7. Slow traveling

Naast korte trips willen we ook graag langer en bewuster op één plek blijven. En daar wachten we niet meer mee totdat we met pensioen gaan of tegen een burn-out aan lopen. 

8. Wonderful Kopenhagen

Hij staat in de Lonely Planet-top 10 van steden die je móet bezoeken in 2019: Kopenhagen. De groene Deense hoofdstad ligt op iets meer dan een uurtje vliegen en staat garant voor een flinke shot hipheid.

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Een bericht gedeeld door Vincenzo (@vinscif) op

Hier shop je alle Scandinavische merken in winkelstraat Stroget en hop je van galerie naar galerie in de oude slagerswijk Kødbyen. Na afloop weet je: hier kom ik snel weer terug!

9. Met z’n allen

Alleen op reis gaan kan heel fijn zijn, maar mensen ontmoeten is ook leuk. En hoe lukt dat beter dan via de oude vertrouwde groepsreis? Tessa aan de Stegge: ‘Je merkt dat mensen op zoek zijn naar gelijkgestemden om een nieuw soort “tribe” mee te vormen.'

10. In de voetsporen van Wie is de Mol: Colombia

Noem het het Wie Is De Mol-effect: werkelijk elk land waar opnames van het populaire tv-programma hebben plaatsgevonden, kon rekenen op een boost aan Nederlandse reizigers. Vorig jaar werd er ge-Mold in Georgië, dit jaar is Colombia het decor voor sluwe spelletjes. 

In de Nouveau van deze maand lees je meer over deze reistrends. 

Nu in de winkel!

Beeld: iStock

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in