De jaarlijkse persprijs ‘Proef Spanje 2011’ van het Spaans Verkeersbureau is gewonnen door Kim van Dam. Zij maakte voor Nouveau een reis met de super-de-luxe trein Transcantábrico langs de Spaanse Noordkust. Ze fotografeerde én schreef de reportage voor Nouveau juni 2011. Op de longlist stonden...

In het historisch hart van Edam, een van de mooiste stadjes van ons land, ligt l’Auberge Damhotel. Al in de zestiende eeuw overnachtten zuivelhandelaren in deze toenmalige herberg. Anno 2012 doet het onlangs totaal gerenoveerde hotel menig bezoeker watertanden. Bij elk weertype heeft het terras, ...

[gallery]

Begin dit jaar stelden wij aan u tien Nederlandse vrouwen voor die allemaal de Parel van Nouveau verdienden. U koos Angela Groothuizen. Stemt u voor 2012 ook weer mee? Bij Nouveau houden we tradities graag in ere … en soms beginnen we gewoon onze eigen tradities. Zoals de verkiezing van de Parel ...

De spraakmakende roman De Vliegenvanger is even geheimzinnig als de auteur zelf. Een exclusief interview met de mysterieuze M. Ravelli, die voor Nouveau een tipje van de sluier oplicht. Uw boek begint met: 'Mijn naam is M. Ravelli. Ik ben bedrogen. Twee mannen hebben mijn naam gestolen. Ik hield ...

Duizenden kilometers wegdromen.De hele wereld in één land, zo wordt Zui-Afrika beschreven en beleefd. Uit 'moederstad'  Kaapstad met haar magische Tafelberg vertrekt elke week THE PRIDE OF AFRICA, de droom in stoom van Rohan Vos die met Rovos Rail de meest luxueuze treinreis van het zuidelijk hal...

De beste recepten van Parijse patissiers verzameld in één chocolade-encyclopedie. In een woord: DÉLICIEUX      Mandarijnentaartjes (Voor 20-30 minitartelettes, bereiding: 2 uur, baktijd: 15 minuten, rusten: 40 minuten, koelen: 2 uur)   Ingrediënten:Belgische speculaasdeeg: - 125 g boter - 125 g f...

Deze maand Henriëtte Tol in Nouveau. Henriëtte speelde vele toneelrollen en in films als Soldaat van Oranje (1977) en Een vlucht regenwulpen (1981) voor ze op televisie doorbrak in onder meer GTST. Hoofdrollen had ze in Keyzer & De Boer Advocaten en Bloedverwanten. "Ik heb een fijne basis van mij...

AANTREKKELIJKE ARRANGEMENTEN & AANBIEDINGENVOOR HET NIEUWE CULTURELE SEIZOEN! flamenco * opera * ballet * toneel * onemanshows * stadsarrangementen * kunstboeken * films * exposities * documentaires * ladies night * muziek * musea * fluisterboot * kunstcollecties Als ik de eerste brochures voor h...

Amsterdam is een bijzonder hotel rijker: Mint Hotel Amsterdam. De verrassende architectuur valt direct op: enorme raampartijen van vloer tot plafond in de kamers en restaurants. Net als het City Café en de Eastdock Lounge heeft de lobbybar een ruim terras met uitzicht op het water van het Oosterd...

Altijd al eens een wijnoogst willen meemaken? Dat kan op Chateau de Berne in de Provence. Op dit prachtige wijngoed, bekend om haar heerlijke Côtes du Provence, maakt u deze jaarlijkse traditie van heel dichtbij mee. U slaapt op het wijngoed in een van de negentien comfortabele kamers van het vie...

Als je alle Siciliaanse specialiteiten zou uitstallen, zie je de geschiedenis van het eiland. Van Moorse en Griekse tot Normandische invloeden. En die combinatie maakt hun gerechten onweerstaanbaar lekker. Deze maand in Nouveau heerlijke recepten uit het boek Lente in Sicilië van Manuela Darling-...