Ellemieke Vermolen begint de dag met bleekselderijsap

Bleekselderij is voor veel mensen een van de grimmigste groenten qua smaak en draderigheid, dus kudos dat actrice en schrijfster Ellemieke Vermolen er elke dag meer begint. Dat vertelt ze in het AD.

Ellemieke Vermolen: ‘Mijn baarmoeder en eierstokken zijn weggehaald, vanwege eierstokkanker’ https://t.co/FQ6DN6k0hO

— AD Gezond (@adgezond) August 6, 2023

‘Sinds een maand doe ik elke ochtend de Celery Juice Challenge van medical medium Anthony William: bleekselderijsap op de nuchtere maag. Dat brengt vitamines en antioxidanten binnen. Doordeweeks ontbijt ik verder niet: intermittent fasting.

Door mijn buikoperatie zit ik in de menopauze, wat ook invloed heeft op mijn bloedsuikerspiegel. Die probeer ik in balans te houden door geen tussendoortjes te nemen en gezond te eten: Geen vlees, zelden vis.

Ik ontbijt wel in het weekend: toast met avocado en ei, of een omelet met veel groente. En laat ik me overdag meer gaan, met pizza of frietjes of zo. De kinderen eten goed mee, krijgen soms kipfilet. Bij Sergio, die de kinderen om het weekend heeft, eten ze simpel: geen restauranteten, maar wel goed.’

Verder gaat het best lekker met Ellemieke die prachtige foto's met een vleugje spiritualiteit deelt van een recent verblijf in Engeland.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in