• Lifestyle

Janny van der Heijden aan de slag met Zeeuwse groenten

Door Ella Vermeulen
Janny van der Heijden aan de slag met Zeeuwse groenten

'Hier aan de kust, de Zeeuwse kust.'

In haar eigen online videoserie Janny’s Streken ontmoet Janny bijzondere mensen die uiteenlopende streekproducten maken, bereiden of verbouwen. De producten zijn uniek, innovatief, origineel, soms vergeten of onbekend en áltijd: lekker!

In het Zeeuwse Schouwen-Duivenland gaat Janny op bezoek bij de zeegroentekwekerij van Aart-Jan. Daar ziet ze hoe er allerlei verschillende zeegroenten worden verbouwd. Ook neemt Aart-Jan Janny mee naar een veld vol van deze groenten bij de Oosterschelde. Janny helpt daar met onkruid wieden, al hoeft ze er niet voor op haar knieën op de grond te zitten. De geoogste zeegroenten worden uiteindelijk verwerkt tot een lekkere salade.

Foto (c) Nouveau / DPG Media 2022

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in