NOUVEAU's weekendtip: restaurant MEI in Amersfoort
Michelinrestaurant Blok's in Amersfoort gooit de boel dit jaar helemaal om. Op naar een nóg mileubewustere (én lekkere) toekomst!
Het heet sinds een paar maanden restaurant MEI, en dat is een regelrechte aanrader geworden.
Bij MEI ligt de nadruk nóg meer op biologisch en duurzaam, ook al paradepaardjes van Blok's — dat niet voor niets zo hooggewaardeerd werd. Concreet: mooie, ongecompliceerde maar eigenzinnige seizoensgerechten, Noordzeevis, bijvangst, wild en lokaal rund- en varkensvlees. In een grondig verbouwde eetzaal, want verandering van spijs...
Het menu wordt gedicteerd door de seizoenen en wat de natuur op dat moment te bieden heeft, van wild uit de bossen rondom Amersfoort tot rauwe makreel en alles er tussenin. Gaat dat proeven.
Beeld: Restaurant MEI
Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in
Wat anderen nu lezen
3x de leukste Valentijnstafeltjes in Amsterdam
6 fijne bars mét hotel in Nederland en België
3x historisch uit eten in regio Amsterdam
5x lunchen tussen het groen
3 x Valentijn: vier de liefde met een romantisch uitje
Het Parijs van culinair journalist Mara Grimm: brasserie, bistro & bouillon!
Deze überluxe Antwerpse hotspot houdt een gemaskerd bal voor Valentijn!
5 leuke strandtenten waar je het hele jaar door terecht kunt
Dry January: naar de wasserette voor een cocktail
Dít is de wijnbar van het jaar!