Juweeltje: restaurant De Juwelier wil je echt niet missen
Hun reputatie spreekt voor zich. Geen wonder dus dat het bij het pas geopende De Juwelier in de hoofdstad nu al dringen geblazen is.
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot hadden samen al het fantastische restaurant 212(**) én kookten al sterren bij elkaar bij Bord’Eau. Nu zijn ze ook eigenaars van De Juwelier in de Utrechtsestraat. 100% zeker een pareltje op je bord.
Je eet er à la carte, voor lunch of diner en op alle dagen van de week, en kiest dus waar je zelf zin in hebt. Het bistrogevoel met een chic randje dus. Ga bijvoorbeeld voor de dungesneden zeebaars in citrus vooraf, de ossenstaart met merg als hoofd en de fantastische Hollandse kazen of het karamelijs met gerookt zeezout als na.
Je kunt aan de bar zitten, in een knus nisje, of op de levendige vide. Maar waar je ook voor kiest: zorg dat je reserveert, want iedereen wil op dit moment wel naar De Juwelier. Snappen wij helemaal.
Meer fijne hotspots ontdekken? In elk nieuwe nummer van Nouveau vind je een overzicht van fijne plekken die je écht niet wilt missen. Ons nieuwste nummer bestel je hier.
Beeld: Chantal Arnts
Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in
Wat anderen nu lezen
5x lunchen tussen het groen
3 x Valentijn: vier de liefde met een romantisch uitje
Het Parijs van culinair journalist Mara Grimm: brasserie, bistro & bouillon!
Deze überluxe Antwerpse hotspot houdt een gemaskerd bal voor Valentijn!
5 leuke strandtenten waar je het hele jaar door terecht kunt
Dry January: naar de wasserette voor een cocktail
Dít is de wijnbar van het jaar!
5x lekker vegan genieten in 2023
Wereldberoemd restaurant Noma sluit (maar je hébt nog even)
3 nieuwe restaurants in Twente waarvoor je echt eens naar het oosten wilt