Zo lokaal mogelijk geproduceerde ingrediënten zijn al een tijdje the name of the game in de culinaire wereld. Veel restaurants hebben geïnvesteerd in een eigen moestuin om groente en kruiden te produceren en koken vooral met die ingrediënten.
Dat is niet alleen heel milieuvriendelijk en lekker, maar ook nog eens hartstikke leuk om te zien. Helemaal als ze die moestuin ook opengooien voor publiek. In deze drie restaurants eet je echt in of aan de eigen moestuin. Ideaal voor een broeierige zomeravond of zomerse lunch.
1 – Restaurant de Dyck (Woubrugge)
Hotspots
- Restaurant de Dyck