Hoera, er is nu een hapklare oester!

Niet meer wrikken, hij is al open.

Oesters zijn een delicatesse, maar veel liefhebbers eten ze het liefst in een restaurant, waar men in de keuken – verbanddoos standby – de schelpen al met een oestermes heeft opengemaakt (lees: gewrikt).

Oesterteler en -handelaar Adriaan van de Plasse van Delta Ostrea is van het ontzorgen en lanceert nu de consumentvriendelijke oester  (een creuse). Die zijn reeds voor-geopend. Een sterk elastiek houdt schelphelften strak op elkaar. Dat moet je even doorknippen en dan kun je 'm zo naar binnen slurpen.