Er is nu een smulpapen-box van sterrenchef Ron Blaauw voor Veganuary!

Vegan

Lekker plantaardig eten was nog nooit zo makkelijk.

Goede voornemens gesneuveld? Je bent de enige niet: de tweede vrijdag van januari, wereldwijd Quitters Day genoemd, is de dag dat we massaal de handdoek in de ring gooien. Maar niet getreurd, je kunt altijd een doorstart maken in niet / minder drinken, meer lichaamsbeweging en gezonder eten.

Sterrenchef

Dat laatste staat standaard hoog in de lijst met goede voornemens. In 2023 wil maar liefst één op de drie Nederlanders meer of volledig vegan eten, volgens onderzoek van Mortar Research. Speciaal voor alle vegan voornemens komt sterrenchef Ron Blaauw in samenwerking met Thuisbezorgd.nl met de Veganuary Box.

Ron Blaauw
© Ron Blaauw

Vanaf vandaag bestel je exclusief via Thuisbezorgd.nl bij alle locaties van Ron Gastrobar Streetfood (Amsterdam, Delft en Rotterdam – zo jammer dat dit niet landelijk is…) een volledig vegan menu voor twee personen met verrassende en smaakvolle streetfood-gerechten. 

Ron Blaauw
© Ron Blaauw
  • 4 x Vegan Samosa | Gember-chili saus 
  • 4 x Vegan Korean Meatballs | Sesam, kimchi 
  • 3 x Flatbread
  • Tahini Dip | Sesampasta, olijfolie en limoen
  • Hummus Dip | Kikkererwten, sumak, olijfolie 
  • Tumis Tempeh Tahoe | Rijst, tempeh, ketjapsaus, tempeh-crumble
  • Redefine Meat Salad | rode kool, roodlof, little gem, citrusdressing
  • Vegan Ben & Jerry's x Tony's Non-Dairy Chocolatey Love-A-Fair

De kracht van vegan

"Ik was één van de eersten in Nederland die een 3D-geprinte biefstuk van Redefine Meat op de kaart zette," zegt Ron Blaauw. "Ik geloof sterk in de kracht van vegan ingrediënten en gerechten om daarmee vanuit onze keuken een bijdrage te kunnen leveren aan een betere wereld. Met de introductie van de Veganuary Box en deze samenwerking met Thuisbezorgd.nl helpen we weer heel veel mensen om hun goede vegan voornemens vol te houden en maken we plantaardig eten nog populairder.”

PS De openingsfoto is niet van gerechten in de box.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in