De Librije in Zwolle heeft dit jaar de 46ste plek weten te behalen op de lijst The World’s 50 Best Restaurants. Het driesterrenrestaurant van Jonnie en Thérèse Boer is de enige Nederlandse notering op de lijst.

De lijst is samengesteld op basis van stemmen die zijn uitgebracht door de meer dan 1000 leden van de zogeheten The World’s 50 Best Restaurants Academy. Deze leden variëren van chef-koks tot culinair journalisten.

More content below the advertising

Nieuwe nummer 1

Met de lijst worden de uitstekende prestaties van restaurants gevierd. Ook chef-koks worden individueel onderscheiden. De gloednieuwe nummer 1 dit jaar is Mirazur uit de Franse plaats Menton waar chef Mauro Colagreco de scepter zwaait. 

 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

@restaurantmirazur 1er aux @theworlds50best !!! Nous partageons notre immense émotion depuis Singapour avec cette grande et chaleureuse famille du #Theworlds50best2019 . ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nous avons atteint ce sommet grâce à l'amour et au travail de nos équipes et à la fidélité de chacun de nos chers clients, amis, fournisseurs et toutes les personnes qui contribuent à écrire la belle histoire de notre si cher « Mirazur ». Un énorme merci à vous toutes et à vous tous. Mauro, Julia Colagreco, Et toute l’équipe du Mirazur. 🥰😍🙏🏻⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #maurocolagreco #gaultetmillau #lesgrandestablesdumonde #50bestrestaurants #relaischateaux #michelin #mirazur #food #chef #cotesdazur #mirazuruno #singapore 📸 @matteocarassale

Een bericht gedeeld door Restaurant Mirazur (@restaurantmirazur) op

Grote namen uit de culinaire wereld kwamen 25 juni samen in Marina Bay Sands in Singapore voor de onthulling van de 50 beste restaurants van 2019.

De Librije

Het driesterrenrestaurant De Librije is door de notering teruggekeerd in de lijst, na een jaar afwezig te zijn geweest. 

Bron: theworlds50best.com

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in