Kopenhagen, daar tref je restaurants van wereldklasse en geweldige boutique hotels waarin het goed toeven is voor een lang weekend in de Deense hoofdstad. Zoals…
Manon Les Suites
Manon Les Suites
Ooit was dit een fabriek en de buitenkant is dan ook niets bijzonders, binnen weet je echter niet wat je ziet. Geen kamers, maar louter suites (beton meets Bali), een binnenplaats met een zwembad omringd met genoeg groen om een regenwoud te lijken en op de bovenste etage een heerlijk fusion restaurant, Chapung. Het is nog heel eco-savvy ook.
Coco Hotel
Coco Hotel
Dit is Parijs, maar dan aan de Vesterbrogade in Kopenhagen: 89 kamers, Franse, meditterane keuken, groene binnenplaats en dit allemaal hartje stad, heel fijn adres voor als je wilt shoppen.
Hotel Ottilia
Hotel Ottilia
Hou je van Scandi design, dan is dit hotel de moeite waard. Ooit maakte het pand deel uit van de Carlsberg brouwerij, nu telt het 155 kamers met soms bijzondere ronde ramen en wanden. Bovenop een Italiaans restaurant met een dakterras waar hop wordt verbouwd voor het eigen designer bier van het hotel.
Hotel Sanders
Hotel Sanders
Deze liefdesbaby tussen een paleisje en een theater is van voormalig balletdanser Alexander Kolpin: goud, fluweel, damast, 54 kamers verdeeld over drie herenhuizen – heerlijk glam met grand hotel-vibes, maar dan knus.
Hotel Nobis Copenhagen
Hotel Nobis Copenhagen
Dit hotel ligt vlakbij Tivoli en is gevestigd in het voormalig conservatorium. Het telt 77 kamers en is een showcase van sober Deens design met net genoeg hygge om je thuis te voelen. De menukaart in het restaurant is Scandi 2.0, de Marble Bar schenkt cocktails en insiders weten dat er ook nog kleine wijnbar in de kelder is. Verder een besloten spa uitgevoerd in wit marmer: sereen minimalisme tot in de puntjes.
Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in
- Manon Les Suites