Dit eet Máxima graag met Kerst
Pan dulce, wild en vette sauzen: met kerst wordt er gezondigd in het paleis.
Máxima let het hele jaar door op de lijn, maar nu de feestdagen eraan komen én ze haar drie dochters weer even allemaal thuis heeft, is het feest. Met een Argentijns tintje natuurlijk. En chef Willem-Pieter van Dreumel om het allemaal in goede banen te leiden.
Dat belooft wat voor het kerstmenu, want de vaste chef van de koninklijke familie (hij begon in 2017 op De Eikenhorst en verhuisde mee naar Huis ten Bosch) is een topper die eerder werkte voor Michelin-restaurants. Die wil dus wel een keer uitpakken, voor de kerstdagen.
De Oranjes hoeven niet te helpen met de feestdagen, het voordeel van een Michelinchef in dienst nemen
Wat de Oranjes besteld hebben weten we natuurlijk niet zeker, maar hun in het verleden uitgesproken voorkeuren zijn wél heel kerstproof. Wild, misschien wel zelf geschoten op het eigen landgoed. Met een lekkere huisgemaakte saus of jus erbij, een van de specialiteiten van Van Dreumel. Met natuurlijk alle traditionele bijgerechten erbij, maar dan dus wel in een Michelin-jasje.
En dan voor het dessert, iets met Argentijnse inspiratie wellicht. Daar zijn ze namelijk goed in zoet. Het is welbekend dat Máxima zich graag vergrijpt aan alles met dulce de leche (karamelsaus), maar ook haar beroemde Alfajores komen in Argentinië vaak op de kersttafel. Of misschien bakt Van Dreumel een traditionele Pan dulce, een zoete cake met vruchten en noten.
Eén ding is zeker: met zo'n topchef in de gelederen, wordt het sowieso een Merry Christmas.
Beeld: Brunopress/ANP
Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in
Wat anderen nu lezen
Prinses Eugenie van York in verwachting van haar tweede kind
Luxemburg: een aanstaande bruid, babybump en een receptie!
Mike Tindall interviewt zijn Zara voor nieuwe YouTube-reeks
Op naar de Cariben: Máxima's meest zonnige looks
Caroline van Monaco: 66 en nog altijd zó glam
Amalia op de Cariben: zo deed Beatrix het toen zij 20 was
Lekker vrolijk: royals in polkadots
De prinses en de papegaai: Stéphanie van Monaco krijg je niet gek
Griekse royals verhuizen niet naar Athene na de dood van koning Constantine
Prinses Ingrid Alexandra waagt de sprong (op 6 km hoogte!)