Dit is waarom de snackbar van B&B Vol Liefde-kandidaat Timothy dé hit van Ibiza is

Gelegen aan de Carrer de Sant Joan loop je er na een dag aan het strand of een lange avond uit zo naar binnen voor een portie goede, oer-Hollandse patat en vertrouwde snacks. Maar wie de drempel overgaat, kijkt zijn ogen pas echt uit. Het interieur is namelijk lekker flamboyant en uitbundig ingericht; zodra je binnenstapt, voelt het alsof je rechtstreeks een gezellige Amsterdamse kroeg binnenloopt, maar dan onder de Spaanse zon.

Een stukje Nederland op Spaanse grond

Wie door de Instagram-posts en stories bladert, waant zich direct in een bruisende volkscafé-setting waar de tijd stilstaat. Dankzij de uitbundige, flamboyante inrichting en de ongedwongen gastvrijheid hangt er een energie die je niet snel verwacht in het buitenland. De zaak fungeert hiermee als de ultieme huiskamer ver van huis voor zowel Nederlandse expats als langlopende vakantiegangers.

Het is dé ontmoetingsplek waar saamhorigheid centraal staat: van luidruchtige en fanatieke WK-avonden waar het hele eiland lijkt samen te komen, tot een oranjegekte tijdens een oer-Hollandse Koningsdag. En wie denkt dat je tijdens de feestdagen het traditionele comfort moet missen, heeft het mis; zelfs voor een verse, vertrouwde oliebol met oud en nieuw schuiven de liefhebbers hier massaal aan.

Naast de vaste locatie in Santa Eulària rijdt er ook Patatta-foodtruck rond om het eiland van snacks te voorzien.

Het is dan ook de ideale plek voor wie tijdens een vakantie op het zonnige eiland stiekem toch het vaderlandse gevoel mist en wil genieten van comfortfood in een vertrouwde, oer-Hollandse kroegsetting. Mocht je binnenkort die kant op gaan, dan weet je waar je moet zijn. En wie weet staat Timothy zelf achter de toonbank – tenzij hij natuurlijk net druk bezig is met het veroveren van een nieuwe liefde!