Grijs haar is niet alleen een kwestie van leeftijd
Grijs haar hoort bij ouder worden, maar soms duikt het ineens veel te vroeg op. Erfelijkheid, stress en vrije radicalen spelen een rol, maar ook wat er op je bord ligt maakt verschil. Dermatoloog dr. Morgan Rabach legt uit dat tekorten aan vitaminen en mineralen de aanmaak van melanine – het pigment dat je haar kleur geeft – kunnen verstoren. En dat kan het begin zijn van die eerste zilveren lok.
Volgens voedingsdeskundige Samantha Dieras van Mount Sinai Hospital kan een gebrek aan essentiële voedingsstoffen de pigmentcellen in je haarzakjes beschadigen. “De melanocyten kunnen disfunctioneel raken bij afwezigheid van deze voedingsstoffen, wat leidt tot kleurverlies”, zegt ze tegen Vogue.
Koper: het vergeten mineraal voor je haarkleur
Koper klinkt misschien niet sexy, maar je haar is er dol op. Dit mineraal speelt een sleutelrol bij de vorming van melanine. Een tekort? Dan kan je haarkleur flets worden.
Gelukkig zit koper in verrassend lekkere dingen: aardappelen, champignons, oesters en lever. Vooral oesters en lever zijn echte koperschatten, een kleine portie levert al ruim voldoende van het mineraal om je voorraad aan te vullen.
IJzersterk haar begint bij... juist, ijzer
Net als je spieren heeft ook je haar ijzer nodig. Te weinig ijzer betekent minder zuurstof in je haarzakjes, en dat kan de kleur beïnvloeden. Rood vlees en kip zijn klassieke bronnen, maar ook linzen, kikkererwten en spinazie doen prima dienst voor wie liever plantaardig eet.
Vitamine D: zon in je haar
Vitamine D wordt niet voor niets de ‘zonvitamine’ genoemd. Het helpt bij gezonde haarwortels én bij de pigmentaanmaak. Zalm, sardines, melk en sinaasappelsap zijn allemaal makkelijke manieren om je vitamine D-niveau op peil te houden. En ja, een wandeling in de zon helpt natuurlijk ook.
Vitamine B12: energie én kleur
Een tekort aan vitamine B12 kan de haarkleur sneller laten vervagen. Dr. Rabach: “Een B12-tekort vermindert de zuurstoftoevoer naar de haarzakjes en belemmert de kleurvorming.” Kippenlever, sardines en kokkels zijn uitstekende bronnen. Zelfs een klein blikje sardines doet wonderen voor je B12-voorraad (en je haar).
Foliumzuur: kleine vitamine, groot effect
Foliumzuur, oftewel vitamine B9, helpt bij celvernieuwing en DNA-herstel. Een tekort kan leiden tot doffer haar en pigmentverlies. Voeg wat spinazie, black-eyed peas of een stukje runderlever toe aan je menu en je zit goed.
Balans is het geheim
Voeding kan dus zeker helpen om grijs haar uit te stellen, maar verwacht geen tovertruc. Dr. Rabach benadrukt dat voeding slechts één onderdeel is van het verhaal. Voldoende slaap, minder stress en een gezonde levensstijl zijn minstens zo belangrijk.
Kortom: geef je haar wat liefde van binnenuit en je zal je toekomstige zelf dankbaar zijn!
- Vogue
- NL Beeld