Waarom je je afzuigkap écht vaker moet schoonmaken

Een Amerikaanse schrijfster die onlangs haar keuken een diepe reiniging gaf kwam tot een schokkend inzicht: haar afzuigkap was nog nooit écht gereinigd. Wat volgde was niet alleen een plakkerige ontdekking, maar ook een reeks inzichten van experts over waarom dit huishoudelijk detail meer aandacht verdient.

"Afzuigkappen zijn ontworpen om de luchtkwaliteit in je keuken te verbeteren," legt voedingswetenschapper Bryan Quoc Le uit aan Huffpost. "Ze zuigen vocht, rook en vet op die vrijkomen bij het koken. Maar veel van dat vet hecht zich aan de binnenkant van de kap." Quoc Le vergelijkt het effect met micro-explosies van olie en water die de ruimte vervuilen.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Wat gebeurt er als je je afzuigkap nooit schoonmaakt?

De risico’s zijn niet min. "Een vuile afzuigkap vormt een serieus brandgevaar," aldus Quoc Le. De opgehoopte vetlaag boven je fornuis of in de filters kan vlam vatten. Daarnaast waarschuwt reinigingsexpert Sabrina Tretyakova dat verstopte filters zorgen voor slechte ventilatie, met als gevolg verergering van ademhalingsproblemen.

Nog verontrustender: vieze filters kunnen ziekteverwekkers verspreiden. "Ranzig vet kan van boven op je eten druppelen," waarschuwt huishoudexpert Muffetta Krueger, "en in combinatie met opgesloten vocht is dat een kweekbodem voor bacteriën en schimmels."

Bekijk ook

Deze glutenvrije krachtpatser uit de Andes verovert stilaan de Nederlandse eettafel | Nouveau

Heb je weleens van quinoa gehoord? Dit bijzondere pseudo-graan is een ware schat uit de Andes. Het is tweemaal zo rijk aan vezels als rijst en bevat een schat aan voedingsstoffen. En het meest verrassende? Het is van nature glutenvrij! Laten we samen ontdekken waarom quinoa een waardevolle aanvulling kan zijn voor de keuken.

Hoe vaak moet je schoonmaken?

De vuistregel? "Eens per maand of minimaal om de paar maanden," aldus Quoc Le. Regelmatig schoonmaken is niet alleen veiliger, het verlengt ook de levensduur van je afzuigkap en verhoogt de efficiëntie. Een verstopte kap heeft immers meer energie nodig om goed te ventileren.

Zo pak je het aan

Voor een snelle opfrisbeurt volstaat een milde ontvetter en een microvezeldoekje voor de buitenkant. Voor een diepere reiniging (aanbevolen elke 1 tot 3 maanden) demonteer je de filters, week je ze 15 tot 30 minuten in heet water met afwasmiddel en een ontvetter, en schrob je ze vervolgens met een zachte borstel. Vergeet niet: zet de stroom uit vóór je begint!

Heb je een model met koolstoffilters? Dan is vervangen elke 3 tot 6 maanden noodzakelijk, want die zijn niet te reinigen.

En als het vet zich te diep in de ventilatiekanalen heeft genesteld? Dan is het tijd voor een professionele reiniging – een investering in zowel veiligheid als een frisse, geurloze keuken. Zoals Krueger het samenvat: "Een schone afzuigkap is niet alleen goed voor je huis, maar ook voor je gezondheid. Laat het niet verslonzen."