Nouveau tipt: 4x zomerse luxe aan de kust en in de stad

Een culinaire reis naar Peru: Peruvian Food Festival in Den Haag

Heb je zin in een avond vol temperament, kleur en verfijnde smaken? Zet dan vrijdag 24 juli met grote letters in je agenda. Restaurant BlueBlood in Hilton The Hague viert die avond de Peruaanse Onafhankelijkheidsdag met de achtste editie van hun inmiddels befaamde Peruvian Food Festival. Het belooft een zinderende avond te worden waarbij je je even aan de oevers van de Nijl waant, maar dan in hartje Den Haag.

Onder leiding van de onlangs internationaal gecertificeerde Chef de Cuisine Luis Rojas – een echte ambassadeur van de authentieke Peruaanse keuken – geniet je van een uitgebreid buffet vol traditionele gerechten. BlueBlood staat bekend om de Nikkei-keuken, een unieke en spannende mix van Peruaanse ingrediënten en Japanse technieken. Denk aan de allerbeste ceviche, waarvoor je tijdens de avond zelfs een exclusieve workshop kunt volgen om het geheim van het perfecte gerecht te ontrafelen. Met livemuziek van een traditionele band en een bruisende ambiance is dit dé plek om het weekend feestelijk en stijlvol in te luiden.

• Waar: BlueBlood in Hilton The Hague, Zeestraat 35, Den Haag.
• Wanneer: Vrijdag 24 juli 2026.
• Extra: Mis de "Maak je eigen ceviche"-workshop van Chef Luis niet!
• Info & reserveren: blueblood.nl

Onderwatermagie bij het vernieuwde SEA LIFE

Ben je dit weekend aan de kust te vinden? Dan is er een iconische plek die je na bijna een jaar eindelijk weer kunt bezoeken. SEA LIFE Scheveningen heeft de afgelopen elf maanden een enorme metamorfose ondergaan en de deuren zijn vanaf deze week weer wagenwijd geopend. Het resultaat is een hypermoderne, bijna dromerige ontdekkingstocht door de mysterieuze onderwaterwereld.

Natuurlijk zijn de geliefde bewoners zoals de otters, pinguïns en haaien er nog steeds, maar de hele ervaring is naar een hoger niveau getild met de nieuwste technologieën. Zo kun je met een Virtual Reality Experience virtueel afdalen naar de bodem van de oceaan of tijdens 'SEA at Night' beleven hoe een tropisch koraalrif transformeert zodra de zon ondergaat. Het absolute hoogtepunt blijft de indrukwekkende onderwatertunnel, waar je omringd door 180.000 liter water letterlijk tussen de roggen door loopt. Of je nu met de (klein)kinderen op pad bent of zelf even wilt wegdromen bij de rust van de diepzee: het vernieuwde SEA LIFE is een prachtige toevoeging aan je stranddag.

• Waar: Strandweg 13, Scheveningen.
• Wanneer: Dagelijks geopend vanaf 14 juli 2026.
• Extra tip: Boek een 'Behind the Scenes Tour' voor een exclusief kijkje achter de schermen bij de verzorging van de dieren.
• Info & tickets: sealife.nl

IJs & Wijn: De meest verrassende combinatie bij De Boule De Boule

Met de voorspelde zomerse temperaturen in aantocht, is er één nieuwe hotspot waar je dit weekend absoluut wilt neerstrijken: De Boule De Boule. Deze unieke all-day ijs- en wijnsalon brengt twee van onze grootste favorieten samen op één kaart. Of je nu zin hebt in een ambachtelijk bolletje ijs tijdens een middagwandeling of snakt naar een verfijnd aperitief in de zon; hier hoef je niet te kiezen.

Het concept is even eigenwijs als elegant. Je kunt er terecht voor een uitgebreid ijsdessert, maar de echte fijnproever gaat natuurlijk voor de combinatie van ijs én een goed glas wijn. Het is de perfecte plek voor een 'pick-me-up' halverwege de middag of een sprankelende afsluiting van je zaterdagavond. Omdat de salon de hele dag geopend is, beweegt de sfeer moeiteloos mee met het ritme van de stad. Een verfrissende en verrassende manier om van het mooie weer te genieten.

• Waar: Gerard Doustraat 84-H, Amsterdam.
• Wanneer: Dagelijks geopend.
• Aanrader: Vraag naar de lekkerste wijn-ijs pairings voor een unieke smaaksensatie.
• Info: deboule-deboule.com (of loop gewoon gezellig binnen).

Zet in je agenda: Amsterdam Wine Festival is terug!

Hoewel de zomer nog in volle gang is, hebben we alvast een heerlijke 'save the date' voor je die je niet wilt missen. In het eerste weekend van september keert namelijk het Amsterdam Wine Festival terug naar het Amstelpark. Dit is hét moment waarop de oogstfeesten van het noordelijk halfrond worden gevierd, en dat belooft één grote culinaire ontdekkingsreis te worden.

Stel je voor: struinen door een sfeervol park terwijl je honderden kwaliteitswijnen uit regio's over de hele wereld kunt proeven. Of je nu een beginnende liefhebber bent of een doorgewinterde kenner, er valt genoeg te beleven. Ontmoet de wijnmakers achter je favoriete fles, leer de fijne kneepjes van het vak tijdens een workshop of test je zintuigen bij een blindproeverij. Met livemuziek op de achtergrond en verrassende foodpairings is dit de perfecte manier om de nazomer in stijl te vieren. Onze tip: reserveer nu alvast je tickets, want dit festival is elk jaar razendsnel uitverkocht.

• Waar: Amstelpark, Amsterdam.
• Wanneer: Vrijdag 4 t/m zondag 6 september.
• Waarom: Voor de ultieme wijnbeleving in een van de mooiste parken van de stad.
• Info & tickets: amsterdamwinefestival.nl