De 7 beste pâtisseries van Parijs, volgens Parisiennes

Koolhydraten mijden? De gemiddelde Parisienne kijkt wel uit, daarvoor is een goede croissant of macaron op zijn tijd veel te lekker. Mocht je zoete avonturen willen beleven in de lichtstad, dan zijn dit fijne adresjes!

Ritz Paris Le Comptoir

.

In het Ritz Paris zit Le Comptoir, een très chic cafeetje met lampen in de vorm van madeleines. Dat is hier ook meteen de specialiteit, al mag de marmercake er ook zijn.

Stohrer

.

Stohrer, de oudste patisserie in Parijs zorgt al sinds 1860 voor lekkere zoete en hartige hapjes. Je vindt hier goddelijke éclairs, baba au rhum en citroentaartjes.

La Pâtisserie Cyril Lignac

.

By Cyril Lignac ligt de nadruk vooral op brood: zuurdesem, goed gevulde focaccia, brioches en koffiekoeken (maar dan chic). Voor chocoholics is het goed om te weten dat aan de overkant Cyrils La Chocolaterie zit.

Du Pain et des Idées 

.

Ook hier draait het om brood en wat voor brood: rustiek, zuurdesem, spannende broodjes, koffiebroodjes met chocolade en pistache – je likt je vingers erbij af. Wees er vroeg bij om alle keuze te hebben in Du pain et des Idées.

Carl Marletti

.

Knetterhip in het Quartier Latin, het werk van Carl Marletti, een patissier die klassiekers graag een moderne twist geeft, zoals een met viooltjes gemaakte versie van een Saint Honoré. Ook niet te versmaden: zijn fraisier, gemaakt met verse aardbeien.

Bontemps Pâtisserie

.

Alsof je honderd jaar teruggaat in de tijd, zo voel je je als je dit bakkertje binnenstapt. Zandgebak is de basis van alles wat in Bontemps te koop, met heerlijke verse vullingen gemaakt met fruit van het seizoen. In de theesalon kun je brunchen, lunchen en tea'en.

Maison Aleph

.

Ooit was Myriam Sabet bankier, nu is ze bakker ('en veel gelukkig'). Haar patisserie in de Marais blinkt uit in Levantijnse smaken waar ze mee opgroeide.

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in