Last van hooikoorts? Waarom een dagelijks lepeltje honing je redder in nood kan zijn

Het principe achter honing tegen hooikoorts is eigenlijk heel logisch. Het is een vorm van natuurlijke gewenning. Bijen vliegen van bloem naar bloem om nectar te verzamelen en nemen daarbij ongemerkt stuifmeel (pollen) mee op hun pootjes en in hun vacht. Een klein deel van dat lokale stuifmeel belandt uiteindelijk in de honing.

Een vaccin op een lepeltje

Door dagelijks een lepeltje van die honing te eten, krijgt je lichaam telkens een heel kleine dosis binnen van de stoffen waar je allergisch voor bent. Je traint je immuunsysteem als het ware om niet meer zo heftig te reageren zodra diezelfde pollen in de lente door de lucht zweven.

Waarom juist lokale honing?

Als je in Groningen woont, heb je weinig aan honing uit een Spaanse supermarkt. De pollen in Spanje zijn immers heel anders dan die op de Nederlandse velden. Voor de beste kans op succes moet de honing echt uit jouw directe omgeving komen – liefst binnen een straal van vijftien kilometer. Zo weet je zeker dat je precies die pollen binnenkrijgt die bij jou de niesbuien veroorzaken.

Bekijk ook

Suikerzucht: de bitterzoete waarheid achter onze dagelijkse 25 suikerklontjes | Nouveau

Smeren en lepelen: hoe pak je het aan?

Om de honing echt zijn werk te laten doen, is het slim om een paar maanden voordat het seizoen begint al te starten. Een dagelijkse routine van één of twee theelepels is meestal voldoende.

Een belangrijke tip: wees voorzichtig met hitte. Veel mensen doen honing in gloeiend hete thee, maar daarmee verlies je de goede eigenschappen. Boven de veertig graden gaan de actieve stoffen en de pollen namelijk kapot. Roer de honing dus pas door je thee als deze op drinktemperatuur is, of eet het gewoon lekker puur bij je fruit of over je ontbijt.

Geen wondermiddel, wel een fijn extraatje

Hoewel veel mensen zweren bij deze methode, is het goed om te onthouden dat honing geen officieel medicijn is. De wetenschap is nog voorzichtig en voor mensen met een zeer ernstige allergie is een lepeltje honing vaak niet genoeg.

Toch is het een van de fijnste natuurproducten die we hebben. Zelfs als het je hooikoorts niet volledig laat verdwijnen, is het nog steeds een heerlijke, natuurlijke vervanger voor suiker die bovendien verzachtend werkt voor een schrale keel. En je steunt er ook nog eens de lokale imker en de bijenpopulatie mee.