Dit dorp bij Madrid lijkt wel een sprookje in oktober

Een herfstparadijs vlak bij Madrid

Er zijn plekken die je metéén laten ademen en La Hiruela is er zo een. Op nog geen anderhalf uur rijden van Madrid ligt dit piepkleine dorp in de Sierra Norte, omringd door bossen vol eiken en berken. In de herfst verandert het landschap in een schilderij: kronkelende paden, beekjes die glinsteren in het lage zonlicht en lucht die ruikt naar natte aarde. Hier geen drukte of files, maar stilte en ademruimte.

Het dorp is onderdeel van de Sierra del Rincón, een beschermd Biosfeerreservaat waar tradities nog springlevend zijn. Je wandelt er langs stenen huisjes, oude boomgaarden en muurtjes die door de eeuwen heen zijn opgebouwd. Alsof de tijd er even is stilgezet, precies wat je nodig hebt na een week in de stad.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Wandelen zonder moeite, genieten zonder haast

La Hiruela is gemaakt voor wandelaars die houden van natuur, maar niet per se van zweet. De route De Molino a Molino volgt de rivier Jarama en voert je langs oude watermolens tussen wilgen en essen. Liever een korter pad? De Senda de la Fuente Lugar slingert door een tunnel van berken, kersen- en appelbomen die in de herfst alle tinten van geel tot rood laten zien.

En dan is er nog het Hayedo de Montejo, een van de zuidelijkste beukenbossen van Europa. Hier groeien soorten die normaal alleen in het noorden van Spanje voorkomen. In oktober kleurt het bos koper, goud en karamel – een landschap dat bijna te mooi is om waar te zijn.

Smaken van de herfst

In La Hiruela eet je zoals het vroeger ging: puur, seizoensgebonden en met liefde. Lokale honing, paddenstoelen, wild en groenten van het land staan op elke menukaart. In Casa Aldaba, een restaurant in een oude stenen woning met open haard, proef je gerechten die ruiken naar nostalgie: stoofpotten, stevige soepen en huisgemaakte desserts die smaken als een warme deken.

Het dorp leeft van eenvoud, maar precies daarin schuilt zijn charme. Geen luxe spa’s of designhotels, wel knisperend haardvuur, dikke truien en wijn die net iets beter smaakt na een wandeling.

De magie van stilte

In de herfst wordt La Hiruela een wereld op zichzelf. De bladeren dempen elk geluid, de lucht is koel en helder, en elke stap voelt alsof je iets ouds herontdekt. Geen filter of reisgids kan dat vangen — dit moet je voelen.

Wie even wil ontsnappen aan notificaties, deadlines en verkeerslichten, vindt hier het perfecte tegengif: rust, natuur en een bord dampende stoofpot. Soms heb je niet méér nodig dan dat.