Bij dit restaurant in Amsterdam trap je het aspergeseizoen af (en nog meer weekendtips)

Een extra lang weekend staat voor de deur, en dat laten we natuurlijk niet zomaar aan ons voorbijgaan. Want aanstaande maandag is het 5 mei, Bevrijdingsdag – een dag waarop we niet alleen stilstaan bij onze vrijheid, maar deze ook volop mogen vieren. En dat doen we dit jaar met een royale vrije dag én een goed gevulde agenda vol bruisende festiviteiten door het hele land.

Bevrijdingsfestivals

Van Groningen tot Maastricht, van het sfeervolle Westerpark in Amsterdam tot het groene Haagse Malieveld: op meer dan veertien plekken in Nederland worden dit weekend grootschalige Bevrijdingsfestivals georganiseerd. Verwacht livemuziek, cultuur, inspirerende sprekers en culinaire verrassingen – van dampende foodtrucks tot feestelijke borrels in het zonnetje. Veel festivals zijn bovendien gratis toegankelijk, wat deze dag nog toegankelijker en feestelijker maakt.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Niet zo’n festivalliefhebber? Ook in kleinere steden en dorpen zijn er tal van bevrijdingsconcerten, herdenkingsmomenten en kleinschalige activiteiten. Perfect voor wie liever geniet van een rustige wandeling door het park, een openluchtfilm, of een goed boek op het terras – met een glas rosé binnen handbereik.

Welke invulling je ook kiest: dit weekend draait om vrijheid, verbinding en genieten van het hier en nu. Dus trek iets luchtigs aan, nodig een vriendin uit en omarm het extra dagje rust of reuring. Want hoe fijn is het om op maandag geen wekker te hoeven zetten, maar wel herinneringen te maken?

Vier het aspergeseizoen bij Garden Terrace

Zodra het witte goud wordt geserveerd, weet je dat de lente begonnen is. Ook vanaf dit weekend weer bij Garden Terrace bij het Hilton in Amsterdam, trotse host van de Nationale aspergepartij. Dat betekent het hele voorjaar de allerlekkerste asperges op je bord. Vers van de Limburgse velden en met zorg bereid in heerlijke specials en klassieke gerechten die je tot half juni kunt proeven. Voeg daar een lentezonnetje en goed gezelschap aan toe, en je hebt de perfecte ingrediënten voor een geweldige dag. Gelegen midden in de stad, maar toch een oase van rust aan het water. 

Flexwerken tot 17:00, borrelen tot laat: Nazit bij de Kanarie Club

Overdag biedt De Kanarie Club een rustige omgeving om op de laatste dag van de week nog even flink gas te geven op je deadlines. En dan, als de klok richting borreltijd kruipt, verandert De Kanarie Club langzaam van flexwerkplek in een VRIJMIBO-heaven. Vanaf 17:00 uur klappen de laptops dicht en gaat de muziek een tikje harder. Om alle harde werkers te belonen, en alvast in de stemming te komen, worden er tussen 17:00 en 18:00 gratis snacks en een welverdiend shotje Salmari uitgedeeld. Tijd om je harde werk te vieren en het weekend in te luiden! Dus: laptop mee, to-dolijst afvinken en door naar de Nazit bij De Kanarie Club. Elke vrijdag jouw go-to spot in Oud-West.

Breng een bezoek aan Gyojasang in Amsterdam

Aan de Amstelstraat opent begin deze maand het hippe Koreaanse restaurant Gyojasang de deuren. Zo wordt een vleugje van de bruisende Zuid-Koreaanse cultuur naar onze hoofdstad gebracht! De menukaart is een eerbetoon aan de traditionele Koreaanse keuken met een moderne twist. Van klassiekers zoals bibimbap en tteokbokki, tot innovatieve gimbap-creaties en diverse Koreaanse pannenkoeken. Elk gerecht wordt bereid met verse, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Verder beschikt Gyojasang over een selectie Koreaanse cocktails en soju-wijnen die de gerechten complementeren.

Maar Gyojasang is meer dan een restaurant alleen: er is namelijk ook een privé-karaokeruimte voor een avond vol zang en plezier, en een photobooth om je herinneringen in style mee vast te leggen. Voor meer informatie over de opening houd je natuurlijk de website en de Instagram van Gyojasang in de gaten.

Kijktips

Tijd om na een middag op het terras bij te komen op de bank? Om met een goed glas wijn en een pedicure te genieten van een goede film of fijne serie? We got you!

Zo is de klassieker Mean Girls vanaf nu te streamen op Netflix. Ook is de romantische komedieserie The Four Seasons eindelijk van start gegaan bij de streaming-gigant. Met grote komedienamen als Tina Fey en Steve Carell is lachen gegarandeerd! Nog meer romantiek? Bij Videoland kun je nu de eindeloos bekroonde film La La Land streamen.

Zet de popcorn dus maar vast klaar en geniet van het weekend!