Voordat we gaan mixen, laten we het eerst hebben over Crodino zelf. Dit is geen nieuwkomer; Crodino is een alcoholvrij aperitief dat al sinds 1965 in Italië wordt gemaakt. Het dankt zijn complexe, bitterzoete smaak aan een zorgvuldige infusie van kruiden, specerijen en citrusvruchten die maar liefst zes maanden duurt. Het resultaat? Een volwassen en verfrissend drankje dat allesbehalve saai is.
Hoe drink je het? Simpelweg 'on the rocks'
Het mooie van Crodino is het gemak. De meest klassieke en misschien wel de beste manier om ervan te genieten is puur.
- Pak een elegant, groot wijnglas.
- Vul het royaal met ijsblokjes.
- Schenk er een flesje Crodino (de klassieke Biondo) overheen.
- Garneer met een vers schijfje sinaasappel.
Meer is er niet nodig. Je hebt direct een feestelijk, bitterzoet en verfrissend drankje dat qua beleving niet onderdoet voor een alcoholisch aperitief.
Liever een Mocktail? Maak er een Spritz van!
Heb je Crodino in huis en wil je er toch een eigen draai aan geven? Dan is het de perfecte basis voor een alcoholvrije Spritz. Zo creëer je in een handomdraai een indrukwekkende mocktail.
De Crodino Spritz: een feestelijk alternatief
Hier zijn een paar populaire varianten om zelf te proberen:
| Klassieke Crodino Spritz | Crodino Spritz met een twist | Pittige Crodino Mocktail |
|---|---|---|
| 1 flesje Crodino (Biondo of de Rosso met een hint van bloedsinaasappel) | 1 flesje Crodino (Biondo of Rosso) | 1 flesje Crodino Rosso |
| 60 ml tonic of alcoholvrije bubbels | 60 ml tonic | 10 cl ginger ale |
| Scheutje bruiswater | 30 ml vers sinaasappelsap | 1 tl honing |
| Schijfje sinaasappel ter garnering | 15 ml vers citroensap | 2 cl kokend water |
| Schijfje sinaasappel en munt ter garnering | Stukje verse gember en rozemarijn |
Bereidingswijze:
- Vul een groot wijn- of longdrinkglas met ijs.
- Voeg de Crodino en de andere ingrediënten toe.
- Roer voorzichtig.
- Garneer naar keuze.
Proost!