Vaarwel rimpels: dit nootje is een anti-aging wonder in de dop

Nootjes horen ook thuis in een gezond voedingspatroon. Ze bevatten veel gezonde vetten, eiwitten, vezels en verschillende vitaminen en mineralen. Door die lange lijst helpen nootjes om een gezond cholesterol te behouden en bescherming te bieden tegen hart- en vaatziekten. Maar behalve deze belangrijk voordelen heeft een specifiek nootje verrassende anti-aging effecten!

Walnoten

De krachtpatser waar het allemaal om gaat, zijn walnoten. Het blijkt dat ze meer bijdragen aan een gezonde oude dag dan welke andere noot ook.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Uit de Nurses' Health Study blijkt dat vrouwen die minstens twee porties (ongeveer 30 gram) walnoten per week eten, 20 procent meer kans hebben om als 'gezond ouder' te worden in vergelijking met vrouwen die geen walnoten eten. Gezonde ouderen werden gedefinieerd als degenen zonder ernstige chronische ziekten, geheugenproblemen of fysieke beperkingen.

Bekijk ook

Waarom we een zak chips vaak in één keer leeg 'moeten' eten | Nouveau

De start van een nieuw jaar betekent voor velen een frisse aanpak van hun levensstijl: meer sporten, even stoppen met alcohol en natuurlijk gezonder eten. Toch is het lastig om van sommige verleidingen af te blijven, zoals een heerlijke zak chips op z'n tijd. Waarom moeten we die toch altijd in één keer leegeten? Hersenspecialist Esther Aarts deelt haar inzichten met De Telegraaf.

Anti-aging

Walnoten zijn een krachtig wapen tegen celschade en veroudering, dankzij hun rijke gehalte aan antioxidanten zoals polyfenolen, fytosterolen en vitamine E. Deze stoffen helpen vrije radicalen – schadelijke moleculen die cellen beschadigen en het verouderingsproces versnellen – te neutraliseren. Oxidatieve stress, veroorzaakt door invloeden zoals vervuiling, stress en ongezonde voeding, kan leiden tot rimpels, verminderde orgaanfunctie en een hoger risico op chronische ziekten. Door regelmatig walnoten te eten, geef je je lichaam de bouwstoffen om deze schade te bestrijden en cellen langer gezond te houden.

Uniek in zijn soort

Wat walnoten verder uniek maakt, is hun hoge gehalte aan alfa-linoleenzuur (ALA), een plantaardig omega-3-vetzuur. Dit helpt niet alleen tegen ontstekingen, maar ondersteunt ook celherstel en beschermt DNA tegen schade. Onderzoek toont aan dat een dieet met walnoten oxidatieve stress verlaagt en bijdraagt aan een betere celstofwisseling. Zo bleek uit een studie in Circulation (2021) dat oudere volwassenen die twee jaar lang dagelijks walnoten aten, significant minder ontstekingen en gezondere cholesterolwaarden hadden – beide tekenen van een langzamer verouderingsproces.

Omdat celschade een sleutelrol speelt in ouderdomsziekten en fysieke achteruitgang, kan de bescherming die walnoten bieden helpen om huidveroudering, cognitieve achteruitgang en hartproblemen te vertragen. Met hun unieke mix van antioxidanten, gezonde vetten en ontstekingsremmende eigenschappen zijn walnoten een natuurlijke bondgenoot voor wie langer gezond en vitaal wil blijven. Dus, zet die walnoten maar op je boodschappenlijstje!