Recept voor een heerlijk warme drank van Pauline

Pauline schrijft op haar succesvolle kookblog Uit Paulines Keuken heel veel lekkere en gezonde recepten. Een echt eet-recept tegen de griep heeft  ze niet, ze zweert juist liever bij warme dranken. Wel zo prettig als je maag even niet zo veel verdraagt. Hier haar recept voor Golden Milk:

Ingrediënten voor 1 kop:

• 200 ml amandelmelk
• Snuf zwarte peper
• 0,5 tl kurkuma
• 1 cm gember in plakjes
• 1 kaneelstokjes
• 2 kardemompeulen gekneusd
• Kneepje honing

Zo maak je het:

1. Plet de kardemom met de platte kan van je mes of in de vijzel.
2. Doe de amandelmelk samen met de specerijen en honing in een steelpannetje.
3. Laat het geheel simmeren op zacht vuur totdat het warm is.
4. Zeef de golden milk en giet het vervolgens in een lekkere grote mok of glas.

Ga je toch liever voor die gemberthee? Dan vind je hier het recept.

Pauline heeft ook een eigen app waar je élke dag nieuw recept krijgt. Je vindt 'm in iTunes (iPhone) of Google Play (android)