Een glaasje bubbels, wie is er niet dol op? Champagne natuurlijk, maar van een knisperende cava, prosecco of crémant worden we ook heel blij. Alleen opgepast, want het is nu bewezen: van die bubbels word je sneller dronken.

Snel een beetje tipsy na een paar slokjes van de gouden godendrank? Dat zit niet tussen je oren.

More content below the advertising

Bij een onderzoek uit 2001 waar deze conclusie op gebaseerd is, kregen 12 mensen op een feestje ieder twee glazen champagne. De exacte hoeveelheid werd afgestemd op hun gewicht, zodat iedereen dezelfde hoeveelheid alcohol binnen kreeg.

Met en zonder belletjes

Bij de ene helft van de feestgangers werd de champagne eerst stevig doorgeroerd met een klopper zodat de bubbels zo goed als weg waren. De andere helft kreeg de champagne gewoon meteen uit de fles.

Het opvallende resultaat was dat het alcoholpromillage bij de mensen die de champagne uit de fles dronken, sneller steeg dan de mensen wij wie de champagne eerst geroerd was.

Een week later, werd hetzelfde experiment gedaan, maar werden de groepen verwisseld. Met hetzelfde resultaat. Het verschil in promillage was ook best goed waarneembaar.

Het glas maakt ook verschil

Het vermoeden is dat de bubbels ervoor zorgen dat de alcohol sneller in je bloedstroom komt.

Toch lekker aan de prosecco? Als je er niet te snel beschonken van wilt worden, kun je het beter uit een gewoon wijnglas (een bourgogneglas bijvoorbeeld) drinken dan uit een flute. Doordat er meer zuurstof bij komt, vergaat het effect van de belletjes een beetje.

Maar ja, zo’n flute staat ook gewoon heel stijlvol en het oog wil ook wat. Dan maar een glaasje minder.

Beeld: iStock. Bron: Cosmopolitan UK

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in

 

Chantal Janzen wordt vandaag 40, dat vinden wij van Nouveau die stijlvolle 40+ vrouwen omarmen natuurlijk alleen maar topnieuws. Vriend Leco van Zadelhoff feliciteerde haar vanochtend al op ludieke wijze:

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Lieve @chantaljanzen.official .... van harte gefeliciteerd met je verjaardag!!!! #loveyoutothemoonandback

Een bericht gedeeld door Leco van Zadelhoff (@lecolook) op

Nou, zo ziet deze stralende veertiger er voorlopig nog niet uit. Gefeliciteerd Chantal!

More content below the advertising

Beeld: ANP

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in

 

 

De Amerikaanse actrice en vrijheidsstrijder Cicely Tyson siert met haar 94 jaar de cover van het Amerikaanse tijdschrift TIME.

Cicely staat op één van de twee covers van de nieuwste Optimists-editie van het tijdschrift. Ze is gekleed in een jurk van Michael Couture en draagt oorbellen van James de Givenchy voor Taffin. Haar en make-up zijn verzorgd door Armond Hambrick. De gasthoofdredacteur vindt Cicely Tyson het toonbeeld van optimisme.

More content below the advertising

De actrice en vrijheidsstrijder praat openlijk over haar acteercarrière van meer dan zes decennia, zo meldt The Charleston Chronicle. Ze maakte haar filmdebuut in Carib Gold in 1956. Haar meest recente rol is die van de moeder van Annalise Keating in de ABC-serie How to get away with Murder.

Carrière als platform
"Toen ik de beslissing nam om mijn carrière als platform te gebruiken, om te proberen een deuk te slaan in sommige onrechtvaardigheden die ik heb gezien en meegemaakt in het leven, zei ik dat als ik slechts één persoon, één persoon bereik, ik dan gelukkig zal zijn,” zo vertelt Cicely aan TIME.

“Er is geen dag - ik ben dankbaar om dat te zeggen - dat ik, wanneer ik de deur uitga, niemand tegen het lijf loop die zegt ‘Ik kan u niet vertellen wat u voor mij hebt gedaan. U heeft mijn leven veranderd',” zo laat de actrice weten. “Het was een bevestiging voor mij dat ik op de goede weg was en op de goede weg bleef."

Cicely is geëerd tijdens een Kennedy Center Honors-gala en ontving van voormalig president Barack Obama de Presidentiële Medaille van Vrijheid. De actrice heeft vooralsnog geen plannen om met pensioen te gaan.

Optimisme
In overeenstemming met het thema optimisme van het tijdschrift, zei ze: "Kijk naar de wereld van vandaag, je kunt maar beter een optimist zijn."

De actrice meent dat je ‘geloof, vertrouwen en begrip moet hebben om te overleven’. “En weet dat je niet verslagen zult worden als je echt positief denkt, over jezelf en het leven dat je hebt gekozen om te leven."

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

How does an #artist keep her ­creative vision alive? It’s a concern not just for painters and poets who have been at work for decades; an artist’s vision can be tested at any point in life. For the nine people photographed in the Artists at Every Age portfolio—­from 18-year-old poet @kinsalehues to 94-year-old actor #CicelyTyson—what keeps them at work is the possibility of connecting with others. Photographer Djeneba Aduayom wanted to capture the essence of each artist and their relationship to art. “It was about looking through the lens and seeing who they were,” Aduayom tells TIME. Cicely Tyson, the celebrated actor who appears on one of two covers for this week's Optimists issue, speaks to TIME about her storied career, optimism and how her #art has affected others. Read more at the link in bio. Photograph by @djenebaaduayom for TIME

Een bericht gedeeld door TIME (@time) op

Bron: Instagram TIME

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in