Pizza. De moeder aller guilty pleasures. Maar weinig gerechten zijn zo universeel en hoogewaardeerd als de ronde plak deeg met je favoriete toppings. Zalige mozzarella, licht pikante tomatensaus en spicy salami, zucht. Alleen wel jammer dat het zo'n calorie-bommetje is.

Daarom waren we blij om op Startpagina Goeivraag deze vraag te vinden:

"Waar vind ik een recept voor een supergezonde pizza die niet al te veel calorieën bevat?

Onder de reacties een paar heel goede tips:

  • Gebruik pizzadeeg met granen. De vezels van de granen zullen je langer een vol gevoel geven. 
  • Wees overvloedig met je tomatensaus. Tomatensaus bevat nuttige anti-oxidanten. 
  • Beperk de hoeveelheid kaas. Gebruik bij voorkeur een light kaas. 
  • Vermijd vettig vlees zoals salami en worst. Ga eerder voor kip of garnalen of kies voor een vegetarische pizza. 
  • Bestrooi de pizza rijkelijk met groenten. Ze zijn voedzaam en caloriearm, dus daar kan je niets verkeerds mee doen.

Of deze:

De bodem maken van bloemkool, en als je als topping alleen tomatenpuree en groente doet, is het een gezonde pizza!

Meer antwoorden op de vraag, een paar recepten en een link naar websites met calorie-arme pizzarecepten vind je hier.

Beeld: iStock

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in

Wil je deze kerst en Oud & Nieuw écht iets bijzonders op tafel zetten? Een drie-Michelinsterrengerecht bijvoorbeeld? Dat kan! Toprestaurants De Leest, Parkheuvel, De Lindehof en De Librije bundelen hun krachten met een heuse foodbox.

Alle ingrediënten die je nodig hebt voor een luxe kerstmenu, zitten erin (dus geen lange rijen bij de slager en visboer!).

Je hoeft de gerechten alleen nog even af te maken. Daar heb je ongeveer een minuut of 20 voor nodig. Dat betekent meer tijd met de familie en vrienden aan tafel!

in elke box zit een 4 gangen-menu met gerechten die een lust zijn voor het oog.

Je bestelt de 'signature' gerechten via www.cooklikeachef.nl. Ook voor de komende feestdagen kan je nog bestellen. Ze bezorgen op maandag 24, vrijdag 28 en maandag 31 december.

Maak zelf de gerechten van topchefs als Jonnie Boer***, Jacob Jan Boerma***, Soenil Bahadoer** en Erik van Loo**. 

Op de site staan handige instructiefilmpjes met alle tips and tricks om je bord zó mooi op te maken, dat het lijkt alsof Jonnie of Jacob Jan zelf bij je in de keuken heeft gestaan.

Nieuwsgierig? Dit is een voorbeeldmenu van Jonnie Boer van De Librije***

Rauw gemarineerde sabling met amandelsherry en maggiplant

*

Zeeduivel met gepofte aubergine en beurre blanc van gefermenteerd paprikasap

**

Langzaam gegaarde lamsnek met gerookte aal, zeewier en sap van koolrabi

***

Losgeslagen appeltaart

****

Nou, wij weten het wel! 

De boxen zijn verkrijgbaar vanaf € 64,50 per persoon. Maar dan heb je wel alles in huis voor een 4-gangen-diner. Als je wilt kan je er ook nog bijpassende wijnen bij bestellen. En er zijn trouwens ook vegetarische menu's beschikbaar.

Ook leuk: Je kan ook een CookLikeAChef-box als cadeaubon bestellen. Een leuk cadeautje voor onder de boom voor een culi-liefhebber!

www.cooklikeachef.nl

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in

Deze foto is gemaakt in 1951, het zou toch zo een ontwerp uit het heden kunnen zijn? Ontwerper Cristóbal Balenciaga zet vrouwen al decennia lang in de spotlight. 

"A woman has no need to be perfect or even beautiful to wear my dresses. the dress will do that for her."

En zo is dat. Dat de meester zelf ook wist het beste in zichzelf naar voren te brengen, die je in deze foto uit 1927.

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

The master himself, Cristóbal Balenciaga photographed by Boris Lipnitzki in 1927.

Een bericht gedeeld door Cassidy Zachary (@the_art_of_dress) op

Deze prachtige foto's vonden we op het Instagram-account van The Art of Dress waar je dagelijks prachtige creaties en mode voorbij ziet komen uit het begin van de vorige eeuw. Het volgen zeker waard.

Beeld: Instagram

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in