Thuis Aziatisch koken moeilijk? Nu niet meer.

Voor een heerlijk Aziatisch maal kun je dit jaar niet op naar bijvoorbeeld China, Taiwan, Korea of Indonesië. Maar je kunt de smaken van daar wel je eigen huis in halen, dankzij Emma de Thouars.

Article continues after the ad

Zij reisde door heel Azië op zoek naar de lekkerste smaken, en schreef er het mooie kookboek Amazing Asia over. Zij ontwikkelde onder andere recepten voor 24Kitchen en Allerhande, en weet dus hoe ze recepten toegankelijk kan maken.

Wat te verwachten? Veel rijst, bosui, crispy topping en pit (als je daar zin in hebt dan). Van Taiwanese gestoofde kippenrijst en hete noedels uit de Chinese stad Chongqing tot de heerlijkse desserts. Pandanpannacotta, anyone?

Water in de mond? Je bestelt Amazing Asia hier.

Beeld: Instagram/Nijgh Cuisine

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in