Het zuiden heeft er een spannende hotspot bij.

Het Tilburgse Doloris' Rooftop heeft de Entree Award gewonnen in de categorie Daredevil. De Entree Awards staan bekend als de Nederlandse ‘Oscars’ voor restaurants, hotels, cocktailbars en nachtclubs.

Article continues after the ad

In de categorie Daredevil worden gedurfde en verrassende horecaconcepten genomineerd die dienen als inspiratiebron voor de hele branche. De initiatiefnemers van deze concepten zijn eigenwijs, durven een risico te nemen en kijken buiten de gebaande paden. Bij Doloris 'klim' je bijvoorbeeld door een 'art experience' met een hoog Alice in Wonderland gehalte...

...en is er sprake van een menukaart vol originele cocktails...

...en hip streetfood.

Doloris is nog maar een half jaar open, maar scoorde met haar dakterras en doolhof hoog bij de jury.

'We zijn mega trots dat Doloris zich komend jaar Daredevil van Nederland mag noemen. Wij denken dat de gastvrije prestaties van ons team in combinatie met het verrassend streetfood, smaakvolle cocktails en unieke Meta Maze experience de doorslaggevende factor moet zijn geweest. Het is bijzonder deze erkenning te krijgen, zo realiseren we weer hoe uniek het is wat we hebben neergezet,' zo laten eigenaren Gijs van der Velden, Joep van Gorp en Jaap van Ham in een gezamenlijk statement weten. 

Doloris viert haar overwinning in december met extra openingstijden, speciale kerstmenu’s, borrels en een spectaculair Oud en Nieuw feest op de rooftop met uitzicht over het centrum van Tilburg.

Foto's (c) Doloris

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in