P&R: rooftop restaurant De Dakkas

Zie de zon in de duinen zakken in… Haarlem.

Een parkeergarage is over het algemeen geen beeldschoon staaltje stadsarchitectuur, maar heeft wel een lekker groot plat dak. Een groep ondernemers zag er brood in en sinds 2018 staat er een kas-met-terras op het dak van parkeergarage De Kamp in Haarlem: De Dakkas. Parkeren & Ravioli, anyone?

De keuken werkt zo duurzaam mogelijk en op het dak bevindt zich ook een moestuin, scharrelen kippen rond en hebben stadsbijen een bijenkorf (no worries, daar heb je op het terras geen last van).

Op de kaart veel verse vega en vegan gerechten, maar ook vlees en vis en voor de liefhebbers heel veel speciaalbier.

Uitzicht over de stad en in de verte over de duinen en je auto kun je onder de kas kwijt – zelden is er meer uit een parkeergarage gehaald.

DeDAKKAS

De Witstraat 1A

2011DV HAARLEM