NOUVEAU's weekendtip: restaurant MEI in Amersfoort

Michelinrestaurant Blok's in Amersfoort gooit de boel dit jaar helemaal om. Op naar een nóg mileubewustere (én lekkere) toekomst!

Het heet sinds een paar maanden restaurant MEI, en dat is een regelrechte aanrader geworden.

Bij MEI ligt de nadruk nóg meer op biologisch en duurzaam, ook al paradepaardjes van Blok's — dat niet voor niets zo hooggewaardeerd werd. Concreet: mooie, ongecompliceerde maar eigenzinnige seizoensgerechten, Noordzeevis, bijvangst, wild en lokaal rund- en varkensvlees. In een grondig verbouwde eetzaal, want verandering van spijs...