Voor leuke 40+ vrouwen met stijl

Lekkere Michelinbox: De Loohoeve x De Lindehof

Treat yourself. Een bijzondere ervaring: thuis Michelinnen. Het kan in deze gekke tijden, en volgende week tippen we je een bijzondere box met drie sterren van De Loohoeve* in Schoonloo en De Lindehof** van Soenil Bahadoer in Nuenen. Soenil kookt met Hindoestaanse invloeden en komt voor de box me...

Lekkere Michelinbox: De Loohoeve x De Lindehof

Treat yourself.

Een bijzondere ervaring: thuis Michelinnen. Het kan in deze gekke tijden, en volgende week tippen we je een bijzondere box met drie sterren van De Loohoeve* in Schoonloo en De Lindehof** van Soenil Bahadoer in Nuenen.

Soenil kookt met Hindoestaanse invloeden en komt voor de box met een voorgerecht van zeebaars met tonijn, soja en aloo bibi. Het hoofdgerecht is zijn beroemde rendang met shortrib en pomtayer. Voor het tussengerecht steken de chefs van De Loohoeve de handen uit de mouwen: zij maken gebakken kabeljauw met bloemkool, Amsterdams zuur en dashiboter, en ook het dessert met chocolade, kalamansi, ananas en karamel.