Voor leuke 40+ vrouwen met stijl

Amsterdams sterrestaurant 212 opent nieuwe zaak op Curaçao

De eigenaren van sterrestaurant 212 in Amsterdam openen op 1 juli een restaurant op Curaçao. "De naam, 020, is een verwijzing naar de gezelligheid in Amsterdam," vertelt chef Richard van Oostenbrugge, een van de twee eigenaren die behoren tot de top van de Amsterdamse culinaire wereld. Het restau...

Amsterdams sterrestaurant 212 opent nieuwe zaak op Curaçao

De eigenaren van sterrestaurant 212 in Amsterdam openen op 1 juli een restaurant op Curaçao. "De naam, 020, is een verwijzing naar de gezelligheid in Amsterdam," vertelt chef Richard van Oostenbrugge, een van de twee eigenaren die behoren tot de top van de Amsterdamse culinaire wereld.

Het restaurant opent zijn deuren in een oud landhuis aan zee in Willemstad. Van Oostenbrugge en Thomas Groot laten een team van in totaal achttien man, onder wie dertien koks, overvliegen naar het Caraïbisch gebied. Het gehele team is opgeleid in restaurant 212. 

"Zelf houden we onze focus op 212," zo vertelt Van Oostenbrugge aan Misset Horeca.