Na Koningsdag zin in een tripje naar Limburg?

Snappen we helemaal, want Maastricht liet zich vandaag van zijn mooiste kant zien. Een perfect moment voor een binnenlandse stedentrip, zouden wij zeggen. We tippen je vast zeven fijne hotspots waar het goed toeven is.

Eten en drinken

1 – Flavourz

In het hippe Wyck zit het tweede restaurant van sterrenchef Servais Tielman (Beluga Loves You*). Flavourz heet het, een combinatie tussen comfort- en streetfood ligt er op de borden en je eet er voordelig ook nog, voor ontbijt, lunch én diner.

Article continues after the ad

2 – Thuis bij Toine

Topchef Toine Hermsen kookte in zijn carrière verschillende Michelinsterren bij elkaar, maar kookt tegenwoordig louter nog thuis. Wel voor gasten gelukkig: je kunt bij hem in Maastricht een tafel boeken voor een onvergetelijke lunch. Een ervaring die je echt niet wilt missen.

3 – Tijd voor vlaai

Je wilt natuurlijk vlaaien als de locals, en dat doe je bij Patisserie Royale. Sinds 1929 befaamd om de zelfgemaakte fruitvlaaien die je ter plekke kunt eten of mee kunt nemen naar een groen plekje.

4 – IJsje erbij

Maastricht is sinds dit jaar een bijzondere patisseriezaak en ijssalon rijker. Servais Tielman (daar is-ie weer!) van sterrenrestaurant Beluga Loves You* opende er met zijn compagnons Smullies, een eigenzinnige en hippe winkel met unieke ijssmaken, bijzondere patisserie, smoothies, milkshakes en koffie.

5 – Cocktail time!

Aan het mooie Cörversplein heb je een prachtig uitzicht op de oude stadswallen en de zonsondergang, waarna je zo doorrolt in cocktail hour. Dat doe je liefst bij Mr. Smith, in een oude kelder en 100% borrelproof.

Slapen

6 – Kloosterlijk

Als je houdt van historische vibes maar wél centraal wilt zitten, is het Kruisherenhotel een topper. Hartstikke vijf sterren luxe en op een paar minuten wandelen van het Vrijthof, maar toch heerlijk old school.

7 – Design

Op zoek naar iets moderners? Dan moet je bij Hotel Britannique zijn, aan het Vrijthof en naast superluxe ook helemaal fijn in designsferen. Met een fijn eigen restaurant ook nog, mocht je helemaal niet meer weg willen.

Bonus: wandelen & terassen

Natuurlijk heeft (omgeving) Maastricht meer te bieden dan winkelen, eten en drinken alleen. Wandelen kun je er als de beste (wel heuvelachtig!). Check hier onze toptips voor wandelingen in en rond Maastricht. Of lees dit blog van onze Sylvia, die stikt van de Maastricht-tips (nummer één: sneakers, geen hakken).

En ach, als je dan tóch in Maastricht aan de wandel gaat, of aan het fietsen/rondtoeren, kun je net zo makkelijk stoppen op één van deze fijne kasteelterrassen.

Happy Maastrichting!

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in