'Dit is de levensfase waarin je ansjovis leert waarderen.'

In de categorie 'Leuke Man' scoort Stanley Tucci (60) hoog bij de redactie Nouveau. Hij is slim, geestig én sleepte menigeen door de lockdown als online liquid chef van vele cocktails.

"Het begon als een grapje, om iets te doen te hebben," zegt Tucci. "Maar de filmpjes vielen zo in de smaak dat het volledig uit de hand liep. Met nu als resultaat een boek. Wat dus helemaal niet de bedoeling was, toen ik die eerste martini mixte voor de webcam."

Article continues after the ad

Taste (15 euro) is een smakelijk geschreven Engelstalig boek waarin Stanley zijn levensverhaal vertelt aan de hand van eten en drinken. De maaltijden van zijn 'gastronomisch gezegende' Italiaans-Amerikaanse familie, eten uit vreugde en uit verdriet (hij werd jong weduwnaar)…

Deels memoires, deels kookboek, deels pleidooi om goed te leven

… en hoe belangrijk smaak als zintuig is (toen hij voor kanker werd behandeld, vreesde hij zijn smaak voorgoed te verliezen). Deels memoires, deels kookboek, deels pleidooi om goed te leven is dit een boek voor iedereen die eten niet als brandstof, maar als levensvreugde ziet.  

"Een van de interessante dingen aan ouder worden is dat je smaakpapillen veranderen," zegt hij. "Ik ken leeftijdsgenoten die nog altijd de smaak van een achtjarige hebben. Dat lijkt mij ontzettend saai. Dit is de levensfase waarin je ansjovis leert waarderen, en blauwe schimmelkaas."

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in