Vintage punch om 2021 mee te vieren!

Om te beginnen: er zit fruit in, dus het is een semi-gezond voorschot op het komende jaar. Daarnaast zit er alcohol in, voor wie na 2020 wel een borrel kan gebruiken. En tenslotte is deze traditionele Portugese punch een heel vreemde warme cocktail, die lekker balanceert tussen zoet en bitter.

Article continues after the ad

Verwarm (niet laten koken!) 1 fles Madeira, 2 el brandewijn, 4 el abrikozenlikeur, 200 g basterdsuiker. Snij 400 g grapefruit (blik) in kleine stukjes, snij 200 ananas (blik) in stukjes en warm die even mee. Serveren met een lange lepel. Wil je niet lepelen, gooi dan het fruit eerst even in de blender. Verrassend lekker met een verse oliebol!  

Foto (c)  Getty Images

Elke week het laatste nieuws ontvangen in je mailbox? Het beste van Nouveau.nl, Máxima en cultuur voor leuke vrouwen met stijl. Schrijf je in