Kachel aan, trui uit de kast en geniet van de smaken van de herfst.

Cocktails
Cocktails

Van links naar rechts: The Harvest, Thyme will tell en Apple Hinny

The Harvest

Recept:
50 ml Cognac
15 ml kaneelsiroop
1 eetlepel appelboter of appelsiroop
Instructies:
Shake de ingredienten door elkaar voordat u het in het serveerglas doet. Maak het geheel af met een kaneelstokje.

Thyme will tell

Recept:
60 ml bourbon
15 ml ahornsiroop
15 ml limoensap
Tijm
Instructies:
Maak de tijm klein, combineer dan de ingrediënten samen met wat ijsblokjes erbij. Maak het geheel af met een limoenschil.

Apple Hinny

Recept:
50 ml Vodka
30 ml groene appelsap
15 ml limoensap
Nootmuskaat om licht mee te serveren
Instructies:
Combineer en serveer met ijsblokjes en appelschijfjes.

Cocktails
Cocktails

Van links naar rechts: Caramel Apple Mule, Grilled Peach Old Fashioned en Ticket to Cuba

Caramel Apple Mule

Recept:
50 ml Vodka (zoals Absolut)
15 ml caramelsiroop
30 ml appelcider (zoals Jillz)
Gemberbier
Instructies:
Shake/schud alle ingrediënten met ijs. Zeef het drankje in een houten mok/glas en doe er een beetje gemberbier bij. Serveer met appelschijfjes.

Grilled Peach Old Fashioned

Recept:
60 ml Tequila (zoals Reserva de la Familia)
20 ml Whiskey (zoals Carpano Antica)
1 perzik schijfje
2 kersen
2 suikerklontjes
3 scheutjes Citrus bitters
1 schijfje van een gegrilde perzik voor de servering
Instructies:
Meng in een glas de perzik, kersen suiker en bitters. Voeg de tequila en whiskey toe en roer goed. Serveer met ijs en het gegrilde perzik schijfje.

Ticket to Cuba

Recept:
50 ml Rum (zoals Ron Zacapa)
15 ml yuzu sap
15 ml simple syrup
Handvol mint
Champagne
Instructies:
Shake met de cocktailshake en serveer in een koud glas. Voeg een beetje champagne toen en top af met mint.

Cocktails
Cocktails

Van links naar rechts: Pumpkin White Russian, The Optimist, Ego Fails

Pumpkin White Russian

Recept:
30 ml pumpkin spice Kahlua
30 ml vodka
30 ml room
Bruine suiker
Instructies:
Versier de rand van het glas met suiker. Combiner Kahlua, vodka en cream in een glas met ijs. Roer lichtjes.

The Optimist

60 ml Sherry (zoals Lustau Palo Cortado Sherry)
15 ml kruidenlikeur (zoals Amaro Nonino)
10 ml ahornsiroop
1 theelepel Bourbon (Whiskey)
Instructies:
Roer alles met ijs en serveer met een sinaasappelschil.

Ego Fails

Recept:
50 ml Rum (zoals Appleton)
25 ml Sherry
15 ml limoensap
15 ml ananassiroop
Instructies:
Shake en roer met ijs en top af met een limoenschijfje.

 

Bewaren

Bewaren

Bewaren