1. Elk kopje koffie met melk zijn eigen verhoudingen kent?

Bekijk de verhoudingen hieronder en zet voortaan altijd een perfecte koffie met melk op tafel.

koffie
koffie

Espresso Macchiato - Een Espresso (40ml) bedekt met 10 ml romig melkschuim.
Cappuccino - Een Espresso (40 ml) bedekt met 50 tot 70 ml romig melkschuim.
Koffie verkeerd - Een Lungo (110 ml) met 110 ml warme melk, eventueel bedekt met romig melkschuim.
Latte Macchiato - Een gelaagde koffie met 100 à 120 ml warme melk, een Espresso (40 ml) en bedekt met romig melkschuim.

2. Als je koffie combineert met melk er nieuwe aromaprofielen ontstaan in de koffie, waardoor je nog meer smaakvariaties kan creëren?

Neem bijvoorbeeld de krachtige Envivo Lungo van Nespresso:
Als Lungo zonder melk: intens, smaakvol met accenten van gedroogd hout en peperkoek.
Als Lungo Macchiato: Envivo Lungo wordt ronder, gebalanceerder en ontwikkelt zoetzoute toffee-tonen, terwijl het zijn intense karakter behoudt.

3. Nespresso het creëren van het perfecte melkrecept nog gemakkelijker maakt?

De Aeroccino 4 is een compact apparaat dat met één druk op de knop het door jouw gewenste melkschuim bereidt.

4. Lang houdbare, volle melk het allermooiste schuimt?

Dit komt door de romige structuur en het vetgehalte. Tevens zorgt de lang houdbare melk voor minder aanslag aan de binnenkant van de Aeroccino, waardoor deze gemakkelijker schoon te maken is met koud water. De nieuwste Aeroccino 4 is tevens vaatwasser bestendig.

5. Naast volle melk, halfvolle lang houdbare melk een goed alternatief is?

Mooi romig melkschuim met minder calorieën. Drink je je koffie liever lactosevrij? Dan kan je kiezen voor sojamelk.

6. Het al dan niet goed opschuimen van melk te maken heeft met het proteïnegehalte?

Proteïne zorgt voor de kwaliteit van het melkschuim. Hoe hoger het proteïnegehalte in de melk, hoe mooier en dikker het melkschuim.

7. De nieuwste Aeroccino 4 vier verschillende melkfuncties heeft?

Zo kun je melk opwarmen, maar ook koud melkschuim, luchtig melkschuim of melkschuim met een extra fijne structuur bereiden. Ideaal voor elk melkrecept.

8. Nespresso op haar website ruim 70 koffie- en melkrecepten heeft ter inspiratie?

Zoals de Bonbon koffie waarbij de krachtige Envivo Lungo gecombineerd wordt met gecondenseerde melk en cacao, een echte verwennerij.

Voor meer inspiratie kijk op: Nespresso